Ka lloje të panumërta hikërror - aq shumë sa është absolutisht e pamundur t'i përmbledhësh në një udhëzues. Çdo vend ku rritet hikërrori ka varietetet e veta, të cilat shpesh janë tipike për rajonin përkatës. Është më e lehtë të dallosh midis llojeve të hikërrorit, veçanërisht hikërrorit të vërtetë dhe hikërrorit tatar.
Çfarë varietetesh dhe llojesh hikërror ka?
Varietetet e hikërrorit ndryshojnë në varësi të rajonit të rritjes dhe përfshijnë Darja (Slloveni), Carinthian Hadn, Billy, Bambi, Pyra (Austri) dhe Hruszowska (Poloni). Llojet më të rëndësishme janë hikërrori i zakonshëm (Fagopyrum esculentum) dhe hikërrori tatar (Fagopyrum tataricum), të cilat ndryshojnë në formën e gjetheve dhe ngjyrën e kërcellit.
Çdo vend ka shumëllojshmërinë e vet të hikërrorit
Hikërrori është i përhapur në shumë vende të Euroazisë dhe në Afrikën Lindore. Në rajone të ndryshme të botës ndonjëherë ka kushte shumë të ndryshme për sa i përket motit dhe vendndodhjes - kështu që nuk është për t'u habitur që varietetet përkatëse nuk janë plotësisht të njëjta.
Këtu janë disa shembuj të varieteteve nga vende të ndryshme:
- Darja në Slloveni
- (Carinthian) Hadn, Billy, Bambi dhe Pyra në Austri
- Hruszowska në Poloni
- La Harpe në Francë
Cili lloj hikërrori është më i miri?
Kjo pyetje nuk mund të përgjigjet në përgjithësi. Në përgjithësi, megjithatë, këshillohet të preferohen varietetet me një masë të madhe mijëra farërash dhe, nëse është e mundur, një tolerancë të caktuar mbjelljeje të vonshme.
Nga ana tjetër, ju duhet të shmangni varietetet e edukuara për përdorim të bimëve mbuluese verore - ato nuk janë të përshtatshme për prodhimin e drithërave në pozicionin kryesor.
Shënim: Nuk ka varietete të veçanta për kopshtin tuaj (vet).
Llojet më të rëndësishme të hikërrorit
Llojet e hikërrorit janë shumë më të lehta për t'u klasifikuar dhe emërtuar sesa varietetet e hikërrorit - veçanërisht pasi vetëm hikërrori i vërtetë (bot. Fagopyrum esculentum) dhe hikërrori tatar (bot. Fagopyrum tataricum) janë domethënës në këtë vend.
Të dyja llojet i përkasin gjinisë bimore hikërror (bot. Fagopyrum) në familjen e nyjeve (bot. Polygonaceae). Tipari kryesor dallues janë gjethet: në hikërrorin tatar, këto janë zakonisht më të gjera se të gjata. Përveç kësaj, ngjyra e kërcellit në kohën e frutave është e gjelbër për hikërrorin tatar, por e kuqe për hikërrorin.
Ka dallime edhe për sa i përket përbërësve: Në ndryshim nga hikërrori i vërtetë, hikërrori tatar nuk përmban salicialdehid, por përmban naftalinë. Të dyja substancat janë veçanërisht të dukshme përmes erës.
Informacion historik rreth hikërrorit
Hikërrori vjen fillimisht nga Azia Qendrore, veçanërisht nga Mongolia. Nga atje thuhet se tatarët dhe saraçenët e kanë sjellë atë në Evropë nëpërmjet vendeve islamike.
Hikërror thuhet se është rritur në Gjermani që nga shekulli i 13-të. Në atë kohë ai shërbente kryesisht si një ndalesë në tokat me moçal dhe ranorë. Gjithashtu përdorej shpesh në malet e maleve dhe si bimë pioniere pas bujqësisë me prerje dhe djegie.
