Për të gjithë adhuruesit e kësaj perime të shijshme, ka një datë veçanërisht të rëndësishme këtë muaj, më saktë, 24 qershori, dita e përvitshme e Shën Gjonit. Tani ka ardhur koha për të prerë asparagun e fundit të vitit në mënyrë që t'u japim bimëve pushimin e tyre të merituar. Për varietetet veçanërisht të hershme, vjelja përfundon në mes të muajit, sepse bimët e shpargut - nëse rendimenti i tyre do të jetë sërish i lartë vitin e ardhshëm - kanë nevojë për këtë kohë për t'u rigjeneruar. Kushdo që sapo ka korrur asparagun e tij në vitin e parë duhet të fillojë sezonin e tij personal gustator që në datën 10.fund qershori. Kjo tingëllon e ashpër, por është e nevojshme që bimët e reja të mund të zhvillohen dhe të forcojnë rritjen e tyre natyrore pa pengesa. Mund të lëroni më gjatë nëse është një arë e vjetër me asparagu që ekziston prej dhjetë vjetësh dhe gjithsesi do të lërohet.
Kur mbaron korrja e asparagut?
Vjelja e asparagut tradicionalisht përfundon më 24 qershor, ditën e Shën Gjonit, për t'i lejuar bimëve një fazë rigjenerimi. Varietetet e hershme ose bimët e reja duhet të mblidhen edhe më 10 qershor ose në mes të muajit për të siguruar rendiment optimal në vitin pasardhës.
Asimilimi dhe fotosinteza janë një domosdoshmëri
Për shkak të faktit se filizat gjithnjë në rritje sapo ishin prerë nga bima për javë të tëra, asparagu jo vetëm që u ndërpre në rritjen e tij, por edhe u dobësua jashtëzakonisht shumë. Natyra zakonisht e rregullon vetë këtë humbje të forcës, kështu që në javët në vijim "bimës së gjallë" i ndodh kjo: Meqenëse filizat më në fund lejohen të dalin në dritë për disa ditë, fillon formimi i gjetheve, të cilat shpejt kthehen. në të ashtuquajturat gjethe të rreme tërhiqen dhe në fund marrin formën e gjilpërave të ngushta. Meqenëse bima jonë e asparagut, e cila vjen nga Evropa Jugore dhe Azia Perëndimore, tashmë është përshtatur në vendet shumë të thata, sasi të mëdha lagështie dhe lëndë ushqyese të përthithura kalojnë në rrënjë nëpërmjet fotosintezës dhe ruhen atje. Bimët veçanërisht të forta që kanë qëndruar për disa vite mund të shkojnë deri në gjashtë metra thellësi nën tokë.
Përkujdesur mirë, asparagu sjell rendiment të bollshëm
Ne kemi përmbledhur për ju këtu pse bimët tuaja të shpargut duhet të plehërohen rregullisht. Sidoqoftë, plehrat sintetike duhet të shmangen dhe njohësit e vërtetë organikë përdorin vetëm pleh organik (mundësisht nga kuajt) ose plehrash për bimët e tyre të asparagut. Megjithatë, në kultivimin konvencional, ndonjëherë përdoren pesticide me solucione bakri, të cilat, kur sillen në hardhitë e shpargut nëpërmjet sistemeve të tubacioneve nëntokësore, synojnë të luftojnë infektimin mykotik. Faktin që ka një mënyrë tjetër e tregon shpargu i certifikuar Demeter, i cili përdor bishtin e kalit të fushës të përpunuar në çaj bimor për fekondim.
Çfarë kërkon tjetër asparagu juaj
Nëse doni të shijoni asparagus natyralisht të shëndetshëm nga kultivimi juaj organik për të paktën dhjetë vjet, mjafton t'i kushtoni vëmendje këshillave tona të mëposhtme:
- Çlironi dheun e shtratit herë pas here dhe mbajeni të lagësht (shmangni mbytjen me ujë nëse është e mundur).
- Hiqni rregullisht rritjen e madhe të barërave të këqija dhe lironi tokën herë pas here.
- Kontrollo për insekte të mundshme ose infektime kërpudhore të paktën një herë në muaj.
- Asparagu i ngordhur nuk duhet të pritet dhe të digjet (!) deri në nëntor. Deri atëherë, të gjithë lëndët ushqyese të absorbuara janë ruajtur në rrënjë për sezonin e ardhshëm të rritjes.
