Ashtu si shumë bimë të tjera të egra në gjerësitë tona gjeografike, barra e livadheve është në thelb e ngrënshme. Për shkak të shijes së tij të hidhur, përdoret kryesisht si dekor. Nëse fare, gjethet e barit të livadhit hahen vetëm në sasi shumë të vogla.
A mund të hash kokrra të livadhit?
Knapweed livadhore është e ngrënshme, edhe pse gjethet, majat e fidaneve dhe lulet mund të përdoren. Megjithatë, gjethet kanë shije të hidhur dhe për këtë arsye përdoren me masë si erëza, ndërsa lulet pa shije përdoren shpesh për të dekoruar enët.
Cilat pjesë të barit të livadhit janë të ngrënshme?
Gjethet, majat e lastarëve dhe lulet e barishtes së livadhit janë të ngrënshme. Për shkak të shijes së tyre të hidhur, gjethet dhe majat e fidaneve përdoren vetëm si erëza shtesë në kuzhinë.
Lulet e livadhit nuk kanë shijen e tyre dhe për këtë arsye kryesisht shërbejnë si dekor për pjata me perime, sallata me lakër të egër dhe supa. I japin sallatave shumëngjyrëshe një pamje shumë dekorative.
Lulet mund të konsumohen të freskëta menjëherë pas vjeljes. Ato gjithashtu mund të thahen lehtësisht dhe të përdoren më vonë.
Kur lulëzon bari i livadhit?
Periudha e lulëzimit të bimës së egër zgjat nga qershori deri në nëntor. Gjatë kësaj kohe, lulet mund të mblidhen në çdo kohë. Gjethet nuk janë aq të hidhura para lulëzimit dhe për këtë arsye duhet të mblidhen vetëm deri në lulëzim.
Nëse shija e hidhur nuk ju shqetëson, gjethet sigurisht që mund të mblidhen më vonë.
Bajra livadhore si ushqim për bagëtinë
Egjrat e livadheve gjenden shpesh në livadhe dhe kullota. Ato nuk përmbajnë toksina dhe për këtë arsye mund të hahen nga kafshët që kullosin pa hezitim.
Megjithatë, bimët zakonisht përçmohen sepse shija është thjesht shumë e hidhur.
Bajra livadhore si bimë mjekësore
Një ekstrakt mund të merret nga gjethet e livadhit. Më parë është përdorur për sëmundjet e syrit.
Rrënjët janë përdorur dikur edhe për qëllime mjekësore. Për shkak të përmbajtjes së lartë të hidhur, rrënja ka një efekt diuretik dhe tretës. Ajo u administrua gjithashtu për të përmirësuar mirëqenien e përgjithshme.
Kullotë e mirë bletësh dhe zëvendësues i hopit
Në natyrë, barërat e livadhit vizitohen shpesh nga bletët dhe grerëzat. Prandaj konsiderohet një kullotë e mirë për bletët.
Gjethet dhe majat e lastarëve të barishtes së livadhit përmbajnë shumë substanca të hidhura. Ata mblidheshin nga gushti deri në shtator dhe përdoreshin si zëvendësues për hopsinë për pirjen e birrës.
Këshillë
Knapweeds shpesh ngatërrohen me lule misri në natyrë. Të dy llojet e bimëve duken shumë të ngjashme. Megjithatë, kafsha e livadheve ka lule më të mëdha me ngjyrë rozë dhe vjollcë, ndërsa lulet e misrit kanë ngjyrë blu.
