Dafina e qershisë me gjethet e saj me ngjyra të bukura dhe me shkëlqim është shumë e njohur si bimë e vetmuar dhe si gardh. Kur pemët e tjera hedhin gjethet e tyre në vjeshtë, shkurre me gjelbërim të përhershëm ruan gjethet e saj dhe magjeps kopshtin dimëror. Në pranverë shfaqen çadra të shumta lulesh aromatike, nga të cilat zhvillohen manaferrat e errëta në muajt në vijim.
A janë të ngrënshëm frutat e dafinës së qershisë?
Përgjigje: Frytet e dafinës së qershisë kanë një mish të ëmbël, me lëng, pak helmues. Megjithatë, bërthamat përmbajnë cianid hidrogjeni dhe janë shumë toksike, veçanërisht për fëmijët dhe kafshët. Në Turqi frutat bëhen pelte ose reçel, por kjo duhet t'u lihet profesionistëve.
Fruta të ëmbla me një bërthamë shumë helmuese
Emri latin i dafinës së qershisë Prunus tregon marrëdhënien e ngushtë të pemës zbukuruese me kumbullat dhe qershitë tona vendase. Në fakt, frutat e zeza me shkëlqim të dafinës së qershisë, me madhësi rreth një centimetër, ngjajnë me këto lloje të njohura frutash.
Mishi i qershisë së dafinës ka shije të këndshme lëng dhe të ëmbël me një amëz pak të hidhur. Është vendi ku përqendrimi i toksinave që përmbahen në të gjitha pjesët e bimës është më i ulëti. Aroma dhe aroma e frutave të kujton bajamet e hidhura, të cilat përmbajnë edhe gjurmë të cianid hidrogjenit dhe për këtë arsye nuk duhet të konsumohen nga fëmijët.
Përbërës i rrezikshëm në bërthama
Farat që përmbahen në manaferrat janë shumë toksike për fëmijët, të rriturit dhe kafshët. Nëse fara kafshohet kur hahet fruti, lirohet cianidi i hidrogjenit dhe kjo mund të shkaktojë nauze, të vjella, marramendje dhe dhimbje stomaku. Meqenëse fëmijët janë shumë më të ndjeshëm ndaj toksinës, ngrënia e vetëm disa frutave mund t'i bëjë ata të ndalojnë frymëmarrjen dhe të humbasin vetëdijen.
Pelte dhe reçel nga fruti helmues?
Në atdheun e saj turk, fruti i dafinës së qershisë konsiderohet një delikatesë dhe manaferrat janë të disponueshme në treg si të thara ashtu edhe të përpunuara në pelte ose reçel. Kjo është e mundur sepse mishi i qershisë së dafinës është vetëm pak toksik dhe toksinat shkatërrohen pjesërisht nga procesi i tharjes dhe gatimit. Megjithatë, përgatitjen e pelte nga frutat e dafinës së qershisë duhet t'ua lini profesionistëve. Kur manaferrat kalojnë, farat mund të thyhen dhe toksina mund të kalojë në purenë e frutave dhe ta bëjë atë të pangrënshëm.
Manakrat dekorativë performojnë më mirë
Në familjet ku jetojnë fëmijë të vegjël dhe në trotuare, këshillohet që qershia e dafinës të pritet menjëherë pasi të ketë lulëzuar. Kjo do të thotë që bletët mund të ushqehen me nektarin e luleve, por nuk ka rrezik që fëmijët të hanë pa dashje manaferrat.
Nëse nuk doni të humbisni plotësisht dekorimet e bukura me manaferrat, duhet të paktën të hiqni gjithçka që është zbehur në zonën e poshtme. Kjo prerje ka avantazhe edhe për bimën, e cila si rezultat rritet më fuqishëm. Lulet dhe frutat duhet të ushqehen dhe zhvillimi i tyre kërkon shumë lëndë ushqyese.
Këshilla dhe truke
Me pak durim mund të rritni vetë shkurre të reja dafine qershie nga farat që përmbajnë frutat. Përhapja me fara shpesh ndodh vetë, kështu që në pranverë mund të gërmoni bimët e reja të mbirë në afërsi të një dafine ekzistuese qershie dhe t'i zhvendosni ato në vendin e dëshiruar.
