Hudhra e egër është një nga barishtet e kuzhinës që zakonisht mblidhet në natyrë. Kjo do të thotë se ekziston një rrezik i caktuar i infektimit me patogjenët e shiritit të dhelprës në zonat e prekura nëse nuk respektohen rregullat e sigurisë.
Si mbroni veten nga krimbi i dhelprës kur hani hudhër të egër?
Për të shmangur infeksionin nga shiriti i dhelprës kur hani hudhër të egër, duhet të lani hudhrat e egra tërësisht nën ujë të nxehtë të rrjedhshëm dhe t'i fërkoni gjethet individualisht. Përdorimi i hudhrave të egra në formë të gatuar ose nga kopshti juaj i rrethuar gjithashtu minimizon rrezikun.
var player=document.getElementById(“audio_me_kontrollet”);
player.addEventListener(“luaj”, funksioni () {
console.log(“është koha për të shkuar”); });
Përdorimi i hudhrave të egra të mbledhura në pyll
Krimbi i shiritit të dhelprës është një sëmundje e rrezikshme që mund të transmetohet te njerëzit edhe nëpërmjet jashtëqitjes së dhelprave kur hanë barishte të egra. Kjo është problematike me hudhrat e egra, sepse shpesh hahet e papërpunuar si përbërës në sallatat me barishte ose si mbushje me gjalpë dhe bukë me gjizë. Megjithatë, rreziku i gëlltitjes së vezëve të vogla të padukshme të shiritit të dhelprës minimizohet nëse lani tërësisht hudhrën e egër dhe fërkoni gjethet individuale me duar nën ujë të rrjedhshëm të nxehtë. Rastësisht, këtë duhet ta bëni edhe nëse keni blerë hudhër të egër në vazo ose tashmë të korrur, pasi hudhra e egër e shitur në treg nuk vjen domosdoshmërisht nga kultivimi në prona të rrethuara.
Mënyrat e përdorimit të hudhrës së egër në formë të gatuar
Nëse doni të jeni në anën e sigurt, thjesht duhet të përdorni hudhrën e egër në formë të gatuar, pavarësisht nga një humbje e caktuar e aromës. Ju mund ta bëni këtë, për shembull, me llojet e mëposhtme të përdorimit:
- Njoki me hudhër të egër
- Hudhra e egër rösti
- Rrotulla peta me hudhër të egër
- Sythat e hudhrave të egra turshi
Zilimi dhe turshia e sythave të luleve të hudhrës së egër që ende nuk kanë çelur ka avantazhin se sythat e ruajtur mund të ruhen shumë më gjatë se hudhrat e egra të freskëta.
Rritni hudhra të egra në mënyrë të sigurtë në kopshtin tuaj
Nëse kopshti juaj nuk është buzë një pylli dhe është i rrethuar nga një gardh kopshti, ju mund të mbillni hudhër të egër në kopshtin tuaj duke mbjellë ose transplantuar bimë të tëra dhe kështu të korrni gjethet e saj pa u kontaminuar me shiritin e dhelprës. patogjen.
Këshilla dhe truke
Mbjellja e hudhrave të egra në kopshtin tuaj ka avantazhin që jo vetëm që praktikisht eliminon rrezikun e krimbit të dhelprës në pronat e rrethuara larg pyjeve. Kultivimi i kontrolluar në një zonë të hapur nën pemë gjetherënëse minimizon gjithashtu rrezikun e konfuzionit me homologët helmues si kroku i vjeshtës, zambaku i luginës dhe shufra e Aaronit.
