Mente është një produkt i rastësishëm që ka shumë të ngjarë të ketë origjinën në Angli në shekullin e 17-të. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave esencialë, që atëherë është vlerësuar pothuajse kudo në botë si çaj ose produkt medicinal.
Nga vjen mente?
Mente (Mentha x piperita) e ka origjinën në shekullin e 17-të në Angli, ku u shfaq si një kryqëzim i rastësishëm midis nenexhikut me gjethe të rrumbullakëta, nenexhikut të përroit dhe mentës. Sot njihet për përmbajtjen e lartë të mentolit dhe shijen pikante.
Mente është një bimë e kultivuar
Mente mezi gjendet në të egra. Kultivohet ekskluzivisht si kulturë në ferma barishtore, në kopshte dhe në ballkone. Bima përhapet vetëm pranë kopshteve nëpërmjet vrapuesve ose, më rrallë, nëpërmjet farave.
Origjina e mentes, të cilën tani na pëlqen ta përdorim si çaj apo erëz, është në Angli. Ajo u zbulua atje në shekullin e 17-të. Ndodhi pranë objekteve të mëdha ku rriteshin lloje të ndryshme nenexhiku. “Nënat” e mentes janë:
- Mente me gjethe të rrumbullakëta
- Bachmint
- Mente shtize (e quajtur edhe nenexhik)
Çfarë e dallon mente nga llojet e tjera të mentes?
Mente ka një përmbajtje mentoli që është më e lartë se ajo e llojeve të tjera të mentes. Megjithatë, kryqëzimi i rastësishëm përmban më pak vaj esencial karvone.
Përsa i përket shijes, mentja dallon nga mentet e tjera për aromën e saj mjaft të mprehtë. Kjo i dha kulturës së re pseudonimin "piper".
Mint gjendet në të gjitha kontinentet
Është një rastësi që Anglia është origjina e mentes. Menta gjendet në qindra varietete të ndryshme pothuajse kudo në botë.
Edhe në kohët e lashta, nenexhiku përdorej si barishte mjekësore për shumë sëmundje. Kjo është arsyeja pse barishtet rriteshin shpesh në kopshte të mëdha barishtore.
Kjo është ajo që ndodhi në qytetin anglez Mitchum, pranë të cilit menteja e parë me aromën e saj të mprehtë dhe freskuese u zhvillua nga tre lloje nenexhiku. Nuk është rastësi që varieteti më i vjetër i mentës quhet Black Mitchum.
Marshimi i fitores anembanë botës
Hibridi i ri u përdor shpejt gjerësisht për shkak të përzierjes unike të vajrave esencialë. Sot mbillet në kopshte dhe ferma barishtore në çdo kontinent.
Këshilla dhe truke
Menexhiku ofrohet në Gjermani pothuajse ekskluzivisht nën termin gjenerik (Mentha x piperita). Ka shumë varietete që ndryshojnë në pamje dhe, mbi të gjitha, në shije. Për adhuruesit e mentes, ia vlen t'i hidhni një sy dyqaneve të specializuara të farave dhe bimëve.