Ajo është përdorur nga njerëzit për mijëra vjet si një bimë freskuese e kuzhinës dhe një barishte medicinale efektive. Profili i nenexhikut zbulon diversitetin e kësaj bime bimore të zhytur në histori, e cila tani është më popullore se kurrë.
Cilat janë karakteristikat dhe përbërësit e mentes?
Menteja i përket familjes së nenexhikut (Lamiaceae) dhe gjinisë Mentha. Është një bimë barishtore shumëvjeçare e lindur në klimën e butë të hemisferës veriore dhe rritet në lartësinë 20-100 cm. Përbërësit si vajrat esencialë, monoterpenet dhe flavonoidet kanë një gamë të gjerë aplikimesh.
Veçoritë karakteristike me një shikim
Së pari një nenexhik plotëson planin e mbjelljes së një kopshti barishte. Mbi të gjitha, menteja dhe nenexhiku maroken janë speciet më të njohura, dhe gjinia ofron një gamë të gjerë variacionesh. Pavarësisht, nga pikëpamja botanike, nenexhikët kanë karakteristika të ngjashme, siç tregon profili i mëposhtëm:
- Familja bimore e familjes së nenexhikut (Lamiaceae)
- Gjinia e nenexhikut (Mentha)
- Një vendas i klimës së butë të hemisferës veriore
- Bimë barishtore shumëvjeçare
- Lartësia e rritjes nga 20 në 100 centimetra
- Rritje kryesisht drejt, rrallë në sexhde
- Periudha e lulëzimit nga qershori deri në shtator
- Vrapues nëntokësorë dhe rizoma me karakter pushtues
- Frutat e karkalecit kafe me fara në vjeshtë
- Gati deri në -24 gradë Celsius
Tipike për të gjitha nenexhikët është aftësia për të tërhequr pjesët mbitokësore të bimës në vjeshtë. Rrënjët nga të cilat mbin bima barishtore dimërojnë vitin e ardhshëm. Në vendndodhjen e favorshme ka jetëgjatësi deri në 25 vjet.
Përbërësit dhe Përdorimi
Meqenëse nenexhiku është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj kryqëzimit, identifikimi dhe diferencimi i saktë i specieve është i vështirë. Botanistët supozojnë se ka rreth 30 lloje, duke rezultuar në një shumëllojshmëri varietetesh të pakontrollueshme. Sot, varietetet moderne si nenexhiku me luleshtrydhe, nenexhiku i ananasit, nenexhiku me çokollatë dhe nenexhiku i bananeve konkurrojnë kokë më kokë me menten klasike dhe mente. Këta përbërës hedhin themelet për një gamë të gjerë përdorimesh:
- vajra esencialë, si mentoli, 50 deri në 80 për qind
- monoterpene që përmirësojnë humorin në 5 përqind
- flavonoidet antibakteriale në 10 për qind
Falë këtyre dhe përbërësve të tjerë, mente përdoret si çaj, si përbërës në pjatat e ëmbla dhe si erëza në gatimet delikate të mishit dhe peshkut. Vajrat esencialë ndihmojnë në lehtësimin e ftohjes dhe problemeve të tjera shëndetësore. Përveç kësaj, aroma e saj largon mushkonjat, mizat dhe milingonat e bezdisshme.
Këshilla dhe truke
Kopshtarët hobi nuk duhet të nënvlerësojnë natyrën pushtuese të nenexhikut. Që nga dita e mbjelljes, rrënjët nisin një fushatë pushtuese nëpër kopsht. Prandaj, bimët e reja duhet të përdoren me një barrierë rizome (78,00 € në Amazon). Për shembull, një tenxhere e madhe pa fund ose një gjeotekstile e fortë është e përshtatshme.
