Mollët, bananet, pjeshkët dhe domatet kanë aftësinë e dobishme për t'u pjekur. Të korrura kur janë të papjekura, ato megjithatë shndërrohen në një kënaqësi frutash. Zbuloni këtu nëse këtë veti e ka edhe ananasi.
A mundet një ananas të vazhdojë të piqet?
Një ananas nuk ka aftësi të piqet dhe duhet të korret kur të jetë plotësisht i pjekur për të siguruar një shije të shijshme dhe të shëndetshme. Pra fruti nuk vazhdon të piqet pasi të jetë vjelur.
Frutat joklimakterike nuk piqen
Ananas është një nga frutat jo-klimakterike. Ky klasifikim nënkupton se i mungon aftësia për t'u pjekur. Ndryshe nga frutat që piqen, ananasi nuk thith më oksigjen dhe nuk çliron më dioksid karboni. Si rezultat, ajo nuk "merr frymë" ose vetëm vazhdon të marrë frymë minimalisht. Prandaj, ananasi duhet të korret kur të jetë plotësisht i pjekur nëse duan të ofrojnë një trajtim të shijshëm dhe të shëndetshëm.
Identifikimi i sigurtë i një ananasi që është gati për të korrur
Meqenëse ananasi nuk piqet, koha e vjeljes bëhet edhe më e rëndësishme. E gjithë puna që lidhet me mbjelljen dhe kujdesin bëhet e kotë nëse frutat korren shumë herët. Ananasi i papjekur jo vetëm që ka shije shumë të thartë, por është edhe pak toksik për njerëzit e ndjeshëm dhe gratë shtatzëna. Ju mund ta dalloni një ananas që është gati për të korrur nga këto karakteristika:
- Një aromë e mrekullueshme buron nga baza e kërcellit të ananasit
- gjethja e kurorës është e gjelbër e harlisur dhe e shëndoshë
- mishi i fortë jep elasticitet nën presion të lehtë
- një fletë mund të zgjidhet me tërheqje minimale
- tasi nuk ka të çara apo dëmtime të tjera
- fruti ka një pamje në formë harmonike
Ngjyra e ananasit, nga ana tjetër, nuk është një tregues i besueshëm i shkallës së pjekurisë. Ka varietete të disponueshme në treg që ende kanë mish të gjelbër kur janë plotësisht të pjekur.
Megjithë pjekurinë, zona të ndryshme shije
Mos u habisni nëse ananasi i sapo korrur dhe i pjekur nuk ka shije uniforme. Graviteti bën që fruktoza të shpërndahet në mënyrë të pabarabartë. Prandaj, tuli në pjesën e poshtme është veçanërisht i ëmbël, ndërsa pjesa e mesme vlerësohet me një shije të ekuilibruar. Kushdo që preferon të hajë ananasin në një mënyrë të ëmbël dhe të thartë do të sigurojë zonën e sipërme të frutave.
Këshilla dhe truke
Nëse po planifikoni të rritni një ananas nga gjethet, keni një mundësi të mrekullueshme për të përjetuar rritjen e rrënjëve drejtpërdrejt. Në vend që të mbillni menjëherë kurorën e gjetheve të përgatitur në nënshtresë, vendoseni atë me kërcellin në një gotë me ujë pa gëlqere. Kështu që ju dhe fëmijët tuaj mund të shikoni Nënën Natyrë duke bërë mrekulli çdo ditë.
