Majdanozi dhe rrënja e majdanozit janë ndër bimët më të njohura që mund të korren pothuajse gjatë gjithë vitit. Çfarë duhet të keni parasysh nëse dëshironi të korrni siç duhet majdanozin në kopsht ose nga ballkoni.
Si dhe kur e korrni saktë majdanozin?
Mënyra më e mirë për të korrur majdanoz është gjatë gjithë vitit, duke e prerë kërcellin sa më poshtë në tokë, por jo zemrën e bimës. Këshilla e korrjes: Zgjidhni gjethet në një mëngjes të thatë për shijen më të mirë.
Kur mblidhet majdanozi?
Majdanoz mund të korrni gjatë gjithë vitit. Majdanozi që rritet në kopsht formon gjethe të reja nga pranvera deri në fillimin e ngricës, të cilat mund t'i prisni rregullisht.
Majdanozi shumëvjeçar fillon të lulëzojë në vitin e dytë. Periudha e lulëzimit është në muajt e verës qershor dhe korrik.
Pasi majdanozi të lulëzojë, nuk mund ta përdorni më. Më pas në gjethe dhe veçanërisht në fara formohet apioli helmues, i cili ka një efekt të dëmshëm në sistemin tretës. Veçanërisht farat janë helmuese dhe nuk duhet të hahen në asnjë rrethanë.
Vrisni majdanozin si duhet
Gabimi më i madh që mund të bëni është të prisni zemrën e majdanozit. Ju mund ta njihni zemrën nga kërcelli i trashur, në anën e të cilit zhvillohen lastarë të rinj. Zakonisht ndodhet në mes të bimës.
Nëse e prisni zemrën, majdanozi do të ndalojë së rrituri dhe do të vdesë pas një kohe të shkurtër.
Majdanozin gjithmone priteni ne fund
Për të korrur siç duhet majdanozin, mos i shkulni vetëm gjethet. Pritini të gjithë kërcellin sa më poshtë që të jetë e mundur mbi tokë. Kjo do të inkurajojë majdanozin të prodhojë më shumë lastarë me gjethe.
Koha më e mirë për korrje
Ashtu si të gjitha barishtet me përmbajtje të lartë vajrash esencialë, është më mirë të zgjidhni majdanozin në një mëngjes të thatë. Gjethet atëherë janë veçanërisht aromatike.
Merrni farat e majdanozit
Sapo ka filluar të lulëzojë, bima e majdanozit është zhdukur. Mund t'i nxirrni menjëherë ose t'i lini në këmbë në mënyrë që lulet të mund të pjalmohen nga insektet.
Në vjeshtë piqen farat, të cilat mund t'i përdorni për të shumuar majdanozin vitin e ardhshëm. Ruani në një vend të freskët dhe të thatë derisa të jetë gati për mbjellje.
Vjelja e rrënjës së majdanozit
Rrënjët e majdanozit kërkojnë shumë kohë për t'u korrur. Edhe pse mbillen në pranverë, aromën e plotë e arrijnë vetëm në vjeshtë.
- Vendosni pirunin e gërmimit pranë rreshtit
- Ngrije pak tokën
- Nxjerrja e rrënjëve
- Mbajeni në vend të freskët për ruajtje
Rrënja e majdanozit gjithashtu mund të lihet në tokë dhe të korret sipas nevojës. Vetëm kur temperaturat ulen aq shumë sa toka kërcënon të ngrijë, duhet të hiqni të gjitha rrënjët nga toka.
Këshilla dhe truke
Majdanozi duhet të përdoret sa më shpejt që të jetë e mundur pas vjeljes. Edhe nëse e vendosni në një gotë me ujë, nuk zgjat shumë dhe gjithashtu humbet aromën e saj. Nëse keni korrur shumë, është mirë të ngrini barin. Duhet ta thani vetëm në raste të jashtëzakonshme, pasi majdanozi i tharë vështirë se ka ndonjë aromë.
