Shalqinjtë tani mund të gjenden në dyqane pothuajse gjatë gjithë vitit, gjë që është veçanërisht e vërtetë për varietetin Sugar Baby më të lehtë për t'u transportuar dhe me fruta të vogla. Frutat e shijshme mund t'i mbillni edhe vetë në një vend të ngrohtë në kopsht.
Si të rritet shalqini nga farat?
Për të rritur shalqinj nga farat, zgjidhni fara të përshtatshme si Crimson Sweet ose Sugar Baby, merrni fara nga frutat e disponueshme në treg ose blini ato nga dyqanet e specializuara. Mbillini farat në ambiente të mbyllura nga mesi i prillit dhe mbillni në maj kur temperaturat janë pa ngrica.
Rëndësia kulturore dhe historike e farave të shalqinit
Shalqiri nga pikëpamja botanike i përket të ashtuquajturës familje të kungujve (Cucurbitaceae), pasi është i lidhur ngushtë me kungujt dhe duket relativisht i ngjashëm me to me rritjen e gjilpërave të tij. Origjina e bimës mund të gjurmohet në Afrikën Perëndimore, ku një formë e egër origjinale, e ashtuquajtura pjepri Tsamma, ekziston ende sot. Megjithatë, ky nuk ka mish aq të ëmbël sa shalqini që ne njohim. Megjithatë, ajo që kontribuoi në përhapjen e pjeprit në mbarë botën ishte fakti se, pavarësisht nga shija e tyre mjaft e hidhur, detarët i morën me vete si dispozita në kalimet më të gjata disa shekuj më parë. Kjo ishte për shkak të bollëkut të farave në këto shalqinj të hershëm, sepse farat mund të përdoreshin për të përgatitur pjata ushqyese dhe gjithashtu për t'i bluar ato në miell. Shalqiri u përhap herët në Egjipt, Persi dhe Azinë e Vogël.
Zgjidh farat e përshtatshme për kultivim
Kur shesin fara, shitësit e specializuar zakonisht e bazojnë kultivimin e tyre të shalqinjve në varietetet standarde të tregtisë tregtare. Këto janë Crimson Sweet me frutat e saj të mëdha dhe Sugar Baby me shije më të vogël, por edhe pak më të ëmbël. Farat mund të merren edhe nga frutat e disponueshme në treg, me kusht që të mos jenë forma të kultivuara pa fara. Duhet të ndiqen hapat e mëposhtëm:
- heqja e gjithë tulit nga farat
- tharja e farave në temperatura maksimale 40 gradë Celsius
- e ajrosur mirë dhe ruajtja e thatë deri në mbjellje
Vetëm farat e shalqinit të pastruara mirë i mbijetojnë periudhës së ruajtjes dhe fazës së mbirjes pa u mykur.
Preferoni bimët dhe mbillni me kujdes
Rritini farat në tokë të lirshme dhe të pasur me lëndë ushqyese në prag të dritares nga mesi i prillit, në mënyrë që t'i mbillni ato në maj kur temperaturat janë pa ngrica. Që të mos dëmtoni rrënjët e ndjeshme, këshillohet të mbillni dy ose tre fara në një vazo pranverore ose në një enë tjetër që mund të kalbet.
Këshilla dhe truke
Ju lutemi vini re se varietetet hibride në përgjithësi nuk janë të përshtatshme për mbarështim të mëtejshëm gjatë brezave të mëvonshëm.
