Shtëpia e arrave popullore shqeme, të cilat shpesh ofrohen në përzierjet e arrave, është Brazili verilindor. Pemë shqeme u zbuluan nga portugezët. Ata kontribuan në përhapjen e shqemeve në të gjithë kolonitë e tyre në Azi dhe Afrikë.
Nga vijnë shqemet në Gjermani dhe a mund të rritësh një pemë shqeme këtu?
Arra shqeme që shiten në Gjermani vijnë kryesisht nga Brazili. Ato janë pjekur dhe para-trajtuar për të hequr guaskën e fortë dhe vajrat toksikë. Një pemë shqeme që kërkon një klimë tropikale mund të lulëzojë vetëm në një serë në Gjermani.
Zbuluar nga portugezi
Europianët e parë që shijuan shqeme ishin pushtuesit nga Portugalia. Ata i sollën frutat me vete në Evropë dhe në kolonitë e tyre në Azi dhe Afrikë që në shekullin e 16-të.
“Mango e pyllit”
Pemët shqeme quhen “mango e pyllit” në Tajlandë. Pemët janë shumë të ngjashme me mango. Bërthamat njihen edhe si "morra elefant".
Pemët shqeme mund të arrijnë një lartësi deri në 15 metra në rajonet tropikale.
Për shkak të rrënjëve të tyre të gjata, pemët shqeme shpesh mbillen për të mbrojtur kundër erozioni.
Nga pema shqeme mund të korrren njëherësh dy fruta, përkatësisht e ashtuquajtura mollë shqeme dhe arrat shqeme.
Frutat përpunohen në:
- Jam
- Lëng
- Bërthamat e thara
- Vaj shqeme
Nga vijnë arrat shqeme që shiten në Gjermani?
Arra shqeme shiten në supermarkete apo dyqane ushqimesh të shëndetshme në Gjermani.
Përqindja më e madhe importohet nga Brazili. Zinxhirët e tregtisë së drejtë ofrojnë gjithashtu bërthama nga prodhimi afrikan për të promovuar ekonominë lokale.
Shqema disponohen vetëm të pjekura dhe të trajtuara paraprakisht
Në Gjermani shiten vetëm arra shqeme të trajtuara. Ata piqen për t'i hequr nga lëvozhga shumë e fortë. Lëkura kafe që rrethon bërthamat hiqet me pjekje të mëtejshme.
Lëvorja përmban një vaj që është toksik. Vetë shqemet mund të shkaktojnë simptoma te njerëzit me intolerancë ndaj histaminës.
Mbjellja e një peme shqeme në Gjermani
Pemët shqeme kërkojnë një klimë tropikale dhe lulëzojnë vetëm në lagështi të lartë.
Këto kushte të vendndodhjes mund të krijohen vetëm në një serë. Aty mund të rriten pemë shqeme dhe ato japin edhe fruta.
Për të mbjellë një pemë shqeme, bërthamat duhet të jenë të patrajtuara. Ata janë të vështirë për t'u marrë në Gjermani.
Këshilla dhe truke
Cashew është emri në anglisht për pemën dhe bërthamat, i cili është bërë i zakonshëm edhe në Gjermani. Emri fillimisht vjen nga gjuha e Indianëve Tupa. "Acaju" do të thotë "pema e veshkave" atje, që ndoshta i referohet formës së lakuar të bërthamave.
