Në këtë vend, bananet tashmë janë pjesë e jetës së përditshme në shumë familje. Megjithatë, shpesh dihet pak për origjinën e këtij fruti të shijshëm. Le të shkojmë së bashku në një udhëtim historik.
Nga cilat shtete vijnë bananet tona?
Bananet fillimisht vijnë nga Azia Juglindore dhe u përhapën gjatë historisë përmes Afrikës dhe Ishujve Kanarie në Amerikën Qendrore dhe Jugore. Sot, shumica e bananeve të eksportuara vijnë nga vende të tilla si Egjipti, Kosta Rika, Ekuador, Guatemala, Hondurasi, Kolumbia, Meksika, Panamaja dhe Vietnami.
Nga Lindja në Perëndim
Pema e bananes vjen fillimisht nga Azia Juglindore. Prej aty pushtoi të gjitha vendet tropikale që nga shekulli i 17-të. Besohet se kjo delikatesë arriti në Amerikën Qendrore dhe Jugore nëpërmjet Afrikës dhe Ishujve Kanarie.
Rrip banane
Për shkak të faktit se banania ka nevojë për shumë diell dhe shi për të lulëzuar, ajo rritet më shumë në subtropikët dhe tropikët.
Këto rajone ndodhen në veri ose në jug të paraleles së 30-të. Ato janë të vendosura në brezin tropikal. Megjithatë, nuk janë vetëm vendet e Amerikës Qendrore që janë aktualisht ndër zonat më të rëndësishme të rritjes. Kur bëhet fjalë për vëllimin e kultivimit, India, Kina dhe Filipinet janë pretendentët kryesorë. Megjithatë, këto banane vështirë se eksportohen.
Mallrat e eksportuara bëhen ushqime të shijshme perëndimore
Tani çdo supermarket apo shitës frutash në Gjermani ofron për konsum banane frutash.
Këto vijnë kryesisht nga:
- Egjipt
- Kosta Rika
- Ekuador
- Guatemala
- Honduras
- Kolumbi
- Meksikë
- Panama
- Vietnam
Në këto rajone, bananet janë një nga mallrat më të rëndësishme të eksportit.
Të korrat e gjelbra për një udhëtim të gjatë
Që bananet të arrijnë tek ne në një gjendje jashtëzakonisht të tretshme, ato korren jeshile. I gjithë grupi i frutave pritet me ndihmën e një hanxhar. Më pas kjo tufë lahet me dorë.
Në hapin tjetër, frutat paketohen në kuti. Bananet tani arrijnë në vendet e eksportit në udhëtimin dyjavor të anijes. Kërkohet një mbështetje teknike në mënyrë që këto të mos piqen në anije.
Pasi të mbërrini në vendin tuaj të destinacionit, do të ndaleni në një fabrikë të pjekjes së bananeve. Më pas ato do të jenë në dispozicion për shitje.
Këshilla dhe truke
Rekomandohet të preferoni bananet organike kur blini. Origjina e tyre natyrore jo vetëm që mbron mjedisin. Përkundrazi, një vend pune i sigurt për shëndetin është i garantuar për fermerët në vendet individuale.
