Molla konsiderohet si një frut i zakonshëm që shumë njerëz mendojnë se është rritur gjithmonë në gjerësinë tonë. Por kjo nuk është e vërtetë. Paraardhësit e Malus domestica patën një udhëtim çuditërisht të gjatë përpara se të bëheshin vendas edhe këtu.
Nga vjen pema e mollës?
Zonaorigjinale e shpërndarjese pemës që i përket familjes së trëndafilaveështë në Azinë e Vogël. Format e para të kultivuara u edukuan në kohët e lashta nga molla xhuxh (Malus pumila) dhe molla e gaforres (Malus sylvestris). Tani ka mbi 100,000 varietete në mbarë botën.
Si erdhi molla nga Azia në Evropë?
Frutatkaluan nëpërmjet rrugëve të vjetra tregtare për në Evropën Jugore dhe Lindore,ku fillimisht u kultivuan nga grekët dhe romakët, sepse mollët tashmë po rriteshin në atë tani është Kazakistani 10,000 vjet para Krishtit. Pema e mollës më në fund erdhi në Evropën Qendrore dhe Veriore rreth vitit 100 para Krishtit. Ajo u bë gjithnjë e më e popullarizuar në këtë vend dhe u bë një burim i vlefshëm vitaminash për popullatën.
Çfarë tregon rëndësinë e mollës për Kazakistanin?
emri i kryeqytetit të vendittregon rëndësinë e kultivimit të mollëve në Kazakistan. Almaty përkthehet si "gjyshi i mollës". Johann August Carl Sievers dëshmoi se ky qytet ishte djepi i mollës që hante që në vitin 1790. Një ekspeditë që zgjati disa vjet e çoi botanistin, ndër të tjera, në Kazakistan. Ai tregon: “Mollët që kisha ngrënë në udhëtim deri tani nuk ishin shumë të shijshme. Por këto ishin fruta të mira të tavolinës së thartë vere dhe kishin faqe të kuqe dhe të verdha.”
Si u zhvillua molla e egër aziatike në një mollë ushqimore?
Gjatë dhjetëra mijëra vitevepërmes ndryshimeve gjenetike varietete të shijshme dhe të fuqishme mollësh u shfaqën që ende lulëzojnë sot në shpatet e larta 700 deri në 1500 metra të Tien Shanit.
Frutat më të ëmbla të mollës së craabapple dhe xhuxhit ishin gjithashtu shumë të njohura nga arinjtë. Bërthamat e konsumuara kaluan nëpër sistemin tretës të kafshëve të padëmtuara dhe u shpërndanë më tej. Meqenëse pema e mollës është një pjalmues kryq, materiali gjenetik i pemëve ripërzihej vazhdimisht.
Këshillë
Pyjet e egra me mollë janë në rrezik
Molla e egër aziatike që rritet rreth Almaty ka qenë në Listën e Kuqe të Specieve të Rrezikuara që nga viti 2007. Njerëzit janë fajtorë për faktin se stoqet po bëhen gjithnjë e më të vogla. Pemët janë në fakt jashtëzakonisht të fuqishme, rezistente dhe mund të jetojnë deri në 300 vjet. Megjithatë, nëse pyjet me fruta të egra nuk pastrohen më, popullatat do të rikuperohen shpejt.
