Pseudograin quinoa vjen fillimisht nga Amerika e Jugut, ku shërbeu si ushqim bazë për amerikanët vendas mbi pesë mijë vjet më parë. Quinoa është e shijshme, e shëndetshme dhe shumë e pakërkuar si bimë. Prandaj, quinoa mund të rritet lehtësisht në kopshtin tuaj. Mësoni këtu se si të rritet me sukses quinoa.
Si e rritni me sukses quinoa në kopshtin tuaj?
Mënyra më e mirë për të rritur quinoa-n në kopshtin tuaj është të mbillni farat organike, të paplasura të quinoas në tokë me diell të plotë, të varfër me lëndë ushqyese dhe të drenazhuar mirë në mesin/fundin e prillit. Thellësia e mbjelljes është 2 cm dhe distanca e mbjelljes është 15 cm. Bimët kërkojnë pak ujë dhe pleh dhe duhet të hiqen rregullisht nga barërat e këqija.
Mbjellje quinoa
Detajet kryesore për mbjellje:
- Koha e mbjelljes: mesi/fundi i prillit
- Vendndodhja: diell i plotë, tokë e varfër me lëndë ushqyese, e depërtueshme, pa barëra të këqija
- Thellësia e mbjelljes: 2cm
- Distanca e mbjelljes: 15cm
Ku i gjej farat për kultivimin tim të quinoas?
Mund të përdorni farat organike, të pathyera të quinoas për t'u rritur në kopsht. Shumicën e kohës farat mbijnë pa asnjë problem. Këtu mund të mësoni se si të mbijnë farat tuaja dhe të siguroheni që ato të jenë të përshtatshme si fara. Farat e quinoas "të vërteta" aktualisht janë ende të rralla, por ju mund të gjeni varietete të specializuara për kultivim në Gjermani në dyqane të përzgjedhura online.: Ka varietete "të përshtatura ndaj klimës" që i mbijetojnë mirë verës me shi.
Kur është koha më e mirë për të mbjellë fara?
Kinoa është rezistente ndaj të ftohtit, por duhet të mbillet vetëm kur nuk priten më ngrica. Prandaj, koha ideale është mesi/fundi i prillit.
Ku rritet më mirë quinoa?
Kinoa vjen fillimisht nga Andet, ku rritet në një lartësi deri në 4500 metra. Kokrra e Andeve gjithashtu toleron mirë klimën gjermane, veçanërisht në Gjermaninë veriore. Quinoa rritet më mirë në tokë të imët me një përmbajtje të ulët lëndësh ushqyese. Nuk duhet të mbillet pas bishtajoreve që e pasurojnë tokën me azot. Në vend të kësaj, drithi i Andeve është i përshtatshëm si kulture pasuese nga konsumatorët e rëndë si patatet ose misri. Kuinoa duhet të vendoset në diell të plotë nëse është e mundur.
Këshillë
Kinoa rritet deri në një metër e gjysmë lartësi. Kjo do të thotë që bimët hedhin hije të konsiderueshme dhe privojnë bimët më të vogla nga drita. Mbajeni këtë parasysh kur rriteni në copëzën tuaj të perimeve.
Si të vazhdohet me kultivimin
Përpara mbjelljes duhet përgatitur toka:
- Lironi tokën tërësisht dhe hiqni barërat e këqija dhe gurët e mëdhenj.
- Mos shtoni kompost ose pleh në tokë!
- Përhapeni rreshtat e mbjelljes me një distancë rreshtash nga 30 deri në 50cm
- Vendosni farat 2cm thellësi në tokë dhe mbani një distancë mbjelljeje prej 15cm.
- Mbulojini farat me dhe dhe ujitini.
Ekskursus
Kokërr i pakërkueshëm me grep
Ndërsa quinoa kërkon pak lëndë ushqyese dhe mund të përballojë mrekullisht thatësirën dhe madje edhe të ftohtin, kokrra Inka e toleron shumë dobët mbytjen me ujë. Rritja e fortë e barërave të këqija gjithashtu shkakton probleme për të. Prandaj, toka duhet të jetë e lirshme dhe e depërtueshme në mënyrë që shiu dhe uji i ujitjes të mund të kullojnë lehtësisht dhe barërat e këqija duhet të tërhiqen rregullisht. Edhe pse mulch pengon rritjen e barërave të këqija, lagështia në tokë është rritur, kjo është arsyeja pse mulching nuk rekomandohet për quinoa.
Kujdesi për quinoa në kopsht
Kinoa ka nevojë vetëm për pak ujë. Prandaj, ujë vetëm nëse nuk ka rënë shi për disa ditë. Ju duhet të shmangni fare plehrat. Puna juaj e vetme në kujdesin për bimët tuaja të quinoas është tërheqja e rregullt e barërave të këqija. Korrja është gjithashtu pak e ndërlikuar. Mësoni më shumë këtu.
Mund të mësoni më shumë rreth kultivimit të quinoas në Gjermani këtu:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
