Lajthitë njihen si ushqim prej mijëra vitesh. Konsiderohet i vlefshëm si për njerëzit ashtu edhe për kafshët e egra, ndër të tjera, për shkak të acideve yndyrore të shëndetshme dhe densitetit të kalorive. Por nga vjen në të vërtetë bima me arrat e shijshme?
Nga vjen fillimisht lajthia?
Lajthia vjen fillimisht nga rajoni i bregdetit të Detit të Zi të Turqisë dhe është përhapur në Kinë për mijëra vjet. Sot, shumica e lajthive vijnë nga rajoni i Mesdheut, veçanërisht nga Turqia, Franca, Italia, Spanja dhe Greqia.
Një udhëtim i gjatë nëpër Azi dhe Evropë
Edhe pse lajthia është e shfrenuar në shumë cepa të Gjermanisë dhe për këtë arsye shihet si një shqetësim nga disa kopshtarë, ajo fillimisht vjen nga një rajon tjetër. Si përfaqësues i familjes së thuprës, ajo tani është e përhapur në shumë pjesë të Evropës Qendrore. Këtu do të gjeni vendndodhje të përshtatshme.
Nëse lajthia do të kërkonte shtëpinë e saj origjinale, ajo do të përfundonte në rajonin e bregdetit të Detit të Zi të Turqisë. Ajo ka qenë gjithashtu e përhapur në Kinë për mijëra vjet.
Nga Turqia, lajthia u përhap gjatë mijëvjeçarëve në Greqi, Itali dhe Evropën Qendrore. Në Evropën Qendrore ishte e përhapur në epokën e gurit dhe ishte bima mbizotëruese në florë. Nga vendet evropiane, lajthia përfundimisht pushtoi pjesën tjetër të botës - qoftë në mënyrë natyrale apo me ndihmën e njerëzve.
Nga vijnë lajthitë sot?
Lajthitë që sot ofrohen nëpër supermarkete të ndryshme përgjithësisht nuk vijnë nga Gjermania. Gjermania është mjaft e papërshtatshme si një rajon në rritje për lajthitë. Arsyeja: Klima është shumë e ftohtë.
I ashtuquajturi Lambertshasel zakonisht mund të gjendet në dyqane. Në shumicën e rasteve vjen nga rajoni i Mesdheut. Vendet e mëposhtme konsiderohen si eksportuesit më të fortë të lajthisë:
- Turkiye
- France
- Itali
- Spanjë
- Greqi
Këshilla dhe truke
Bëj degustime krahasuese të llojeve të ndryshme të lajthive nga vende të ndryshme të botës. Me sytha të fortë shijeje, do të jeni në gjendje të vini re dallimet dhe të vendosni më lehtë se cila lajthi ka shije më të mirë për ju.
