Në verë dhe në vjeshtë, livadhet dhe pyjet jo vetëm që ju ftojnë të bëni shëtitje relaksuese. Tek shumë shëtitës, instinkti i gjuetisë zgjohet, veçanërisht në vjeshtë, kur kërpudhat e shijshme të ngrënshme presin të zbulohen mes myshqeve dhe barishteve.
Si t'i zgjedh kërpudhat si duhet?
Për të mbledhur me sukses kërpudhat, duhet të jeni të pajisur mirë (libër ose aplikacion identifikimi, shportë, thikë e mprehtë) dhe të korrni vetëm kërpudha të identifikueshme të përkryer, jo helmuese. Lërini kërpudhat e pangrënshme në pyll për të shmangur shqetësimin e ekosistemit.
Vetëm kërpudha të korrur që mund të identifikohen saktësisht
Kur korrni kërpudha, duhet të merrni vetëm ato ekzemplarë që mund t'i identifikoni qartë si jo toksike. Një libër identifikimi i kërpudhave nuk është gjithmonë i mjaftueshëm për këtë, pasi ndonjëherë ka lloje të ndryshme të varieteteve të kërpudhave në varësi të rajonit. Mbledhësit lokalë të kërpudhave shpesh mund t'i identifikojnë këto më qartë sesa një libër ose aplikacioni për mbledhjen e kërpudhave në smartphone.
Duke shkuar në pyll të pajisur siç duhet
Kur bëni një shëtitje nëpër pyllin e vjeshtës, ekziston një shans real për të gjetur kërpudha më të mëdha. Prandaj, mbledhësit e kërpudhave duhet të jenë gjithmonë të përgatitur mirë për çdo gjetje. Pajisjet bazë të një mbledhësi kërpudhash përfshijnë në veçanti gjërat e mëposhtme:
- një libër identifikimi (24,00 € në Amazon) ose një aplikacion përkatës në smartfonin tuaj
- një shportë për transportin e kërpudhave
- thikë e mprehtë për të prerë kërpudhat
Një shportë për të transportuar kërpudhat shpesh shumë të buta është e rëndësishme, përndryshe ato mund të shtypen lehtësisht në një qese plastike ose qese pambuku. Ka mendime të ndryshme nëse kërpudhat duhen përdredhur nga toka me një kthesë të lehtë të dorës apo është më mirë t'i priten pranë tokës.
Lëri kërpudhat në pyll
Edhe kërpudhat jo të ngrënshme kanë vendin e tyre në ekosistem dhe për këtë arsye nuk duhen shkelur për shkak të mungesës së suksesit në gjetjen e tyre. Përveç kësaj, disa kërpudha që janë helmuese për njerëzit mund të shërbejnë si ushqim për banorët e ndryshëm të pyjeve. Kërpudhat dhe kërpudhat e ngrëna nga kërmilli, si kërpudhat pak të kalbura, nuk janë më lehtësisht të përdorshme, por në pyll ato mund të sigurojnë që kërpudhat të shumohen në sezonin e ardhshëm përmes prodhimit të sporeve.
Këshilla dhe truke
Me grupe praktike rritjeje nga shitës të specializuar, kërpudhat e shijshme të ngrënshme gjithashtu mund të korren të freskëta gjatë gjithë vitit nga bodrumi ose pragu i dritares tuaj. Pasi të jetë përgatitur substrati i inokuluar, kërpudhat kafe dhe të bardha zakonisht rriten në një madhësi të vjelshme brenda rreth dy deri në tre javë. Megjithatë, duhet të zgjidhni aq sa mund të përdorni të freskëta, pasi afati i ruajtjes së kërpudhave është shumë i kufizuar, madje edhe në frigorifer.
