Trëmbja e malit ndryshon për nga shija nga shija e zakonshme e verës. Bima bimore mund të përdoret në shumë mënyra dhe është e mirë për shumë surpriza. Këtu do të merrni një përmbledhje të opsioneve më të rëndësishme të përdorimit.
Çfarë përdorimesh ka për shijet e malit?
Të shijshme mali mund të përdoretngjashëm me trumzën Mund të përdorni edhe shije të freskët mali, si dhe mund t'i shijoni pjatat me barishten e thatë. Nëse i thani degët dhe i ruani, erëza do të jetë e disponueshme për ju gjatë gjithë vitit.
Çfarë arome ofron shija e malit?
Trëmbja malore (Satureja montana) ka një aromëspeci të nxehtë. Kjo gjithashtu i dha bimës emrin barishte piper dhe lejon që shija e malit të përdoret në mënyra të ndryshme. Në ndryshim nga shija e këndshme (verore), shija e këndshme e malit është më e hidhur. Ky ndryshim rezulton edhe nga gjatësitë e ndryshme të rritjes. Erëza e verës, e cila përdoret më gjerësisht si erëz, rritet si një vjetore dhe ka shije më delikate. Erëza malore, e njohur edhe si e shijshme e dimrit, rritet lehtësisht për disa vite në vendin e duhur.
Si mund të shijoj me shije mali?
Dozoni në fillim shijen e malitekonomikisht Nëse jeni më të njohur me përdorimin e bimës, mund të shtoni më shumë degë. Por gjithmonë mbani në mend se shija e shijshme e shijes së shijshme të shijes së këndshme malore të dimrit është shumë më intensive se ajo e zakonshme e verës.
Me çfarë shkon më mirë shija e malit?
SidomosGatimet e lojësdheGatimet e qengjit përfitojnë nga shija e shijes së këndshme të malit. Përveç kësaj, bima barishte shkon mirë edhe me zierjet me fasule, gjellët me lakër dhe gjellë me thjerrëza. Ju mund t'i gatuani kërcellet e bimës të freskëta ose të thata. Mund ta përdorni edhe për të përpunuar disa sallata. Tharja e shijes në përgjithësi nuk është e vështirë dhe ju jep një furnizim afatgjatë me erëza.
Çfarë përdorimesh ka lulet e shijshme të malit?
Lulet e shijshme të malit mund t'i përdorni si të ngrënshmezbukurimose për të bërëgjalpë lulesh. Spërkatni lulet e bimës mbi supa, sallata ose gjellë të tjera. Kur e përdorni për gjalpë lulesh, veproni si më poshtë:
- Përzieni lule të thata të ngrënshme nga bimë të ndryshme.
- Përzieni butësisht lulet në gjalpë me një shpatull.
- Formoni përzierjen në një role me gjalpë në një film ushqimor.
- Ruajeni në frigorifer dhe prisni copa të vogla nëse është e nevojshme.
Mund të përzieni lule të shijshme mali me një përzierje lulesh komerciale shumëngjyrëshe.
Këshillë
Vajrat esenciale nxisin tretjen
Vajrat esenciale që përmban shija e malit kanë një efekt pozitiv në tretje. Prandaj, vaji nga shkurret përdoret shpesh në prodhimin e likerit tretës.
