Molla Boskop është një varietet molle jashtëzakonisht i popullarizuar dhe i shijshëm. Kjo është në dispozicion në dyqane midis tetorit dhe prillit. Në muajt e verës duhen gjetur alternativa për varietetin e njohur. Ka një shumëllojshmëri mollësh të ndryshme për të zgjedhur.
Çfarë alternativa ka për mollën e Boskopit?
Variantet e mollësCox-Orange, Elstar, Gravensteiner dhe Jonagold janë alternativa të mira për mollën e Boskopit. Varietetet janë të ngjashme në shije dhe madhësi. Këto janë mollë të përshtatshme gatimi me shije të ëmbël dhe të thartë. Alternativa të ëmbla janë varietetet Idared dhe Delbarestivale.
Çfarë i dallon alternativat nga molla e Boskopit?
Molla Boskop është një nga varietetet më të mira të mollëve për kopshtin e shtëpisë. Megjithatë, alternativat e tij nuk janë për t'u përbuzur. Dallimetzakonisht janë vetëmtë vështira për t'u njohur Megjithatë, disa varietete mollësh ndryshojnë dukshëm nga shija e mollës së Boskopit. Në ndryshim nga molla e Boskopit, varietetet Idared dhe Delbarestivale janë jashtëzakonisht të ëmbla. Kjo është mjaft e thartë dhe ka një shije intensive. Megjithatë, varietetet Cox-Orange, Jonagold, Gravensteiner dhe Elstar janë shumë të ngjashme me mollën popullore dhe mund të dallohen nga shija e tyre e thartë.
A mund të përdorni alternativat e mollës së Boskopit për gatim?
Molla Boskopf dhe alternativat e saj të ndryshmejanë ideale për pjekje. Ato përdoren shpesh si mollë gatimi ose si përbërës për një pastë të ëmbël të shijshme si strudel me mollë ose një byrek të ëmbël me mollë. Këto janë gjithashtu mollë që mund të bëhen salcë molle. Boskop dhe alternativat e tij janë varietetet e mollës që përdoren në përgatitjen e pjatave dhe pijeve të panumërta.
Si ruhen alternativat e mollës së Boskopit?
Mollët në përgjithësi duhet të ruhen në një vendtë freskët dhe të errët. Molla e Boskopit dhe alternativat e saj të shijshme kanë nevojë edhe për këto kushte që të mos kalbet para kohe. Vendosni frutat në një shtresë të vetme në një kuti dhe sillni në një vend me një klimë të brendshme prej rreth tre deri në katër gradë Celsius. Lagështia duhet të jetë e lartë në këtë mjedis. Prandaj është mirë që mollët e Boskopit t'i ruani në bodrum. Molla e Boskopit është një mollë dimri dhe mund të ruhet deri në prill.
Këshillë
Kujdesi për mollën e Boskopit dhe alternativat e saj
Për të marrë mollë të shijshme si molla e Boskopit dhe alternativat e saj, duhet t'i siguroni pemës lëndë ushqyese. Megjithatë, plehrat kimike nuk janë veçanërisht të dobishme dhe dëmtojnë mjedisin. Plehrat natyrale janë shumë më të përshtatshme për bimën tuaj. Ilaçet ekologjike në shtëpi, si p.sh. rruazat e bririt, komposti ose pluhuri i gurëve kanë një efekt pozitiv në shëndetin e pemës suaj të mollës dhe shijen e frutave të saj.
