Buka e sheqerit është një bimë marule që njihet edhe si mishi. Edhe pse kultivohet në këtë vend, ende nuk është shumë i përhapur. Meqenëse çështja e prerjes herë pas here lind, ne do të donim të hedhim më shumë dritë mbi të këtu.
Kur dhe si duhet ta prisni bukën e sheqerit?
Prerja e bukës së sheqerit është veçanërisht e rëndësishme në kohën e korrjes. Duke filluar nga fundi i shtatorit ose fillimi i tetorit, prisni kokat pak poshtë kokës me një thikë të mprehtë; Përndryshe, nëse është e nevojshme, korrni vetëm koka individuale për përgatitje të freskët.
Sugarloaf bën koka
Brenda tetë deri në dymbëdhjetë javë pas mbjelljes ose mbjelljes, buka e sheqerit formon koka të lirshme, të zgjatura që përbëhen nga disa shtresa gjethesh. Ky zakon i rritjes e bën të qartë se prerja nuk është pjesë e kujdesit të sheqerit.
Prerja në kohën e korrjes
Në varësi të motit dhe kohës së mbjelljes, koha e vjeljes për këtë lloj marule fillon në fund të shtatorit ose fillim të tetorit. Ata që i kanë rritur fidanët herët, madje mund të presin me padurim një korrje të hershme në gusht. Pastaj koka e bukës së sheqerit mund të pritet nga rrënja. Një thikë e mprehtë është ideale për këtë.
Vendosni thikën direkt nën kokë. Rrënja lejohet të qëndrojë në tokë, ku do të kalbet me kalimin e kohës.
Të freskëta të prera për nevojat aktuale
Kjo sallatë përgatitet më së miri e freskët, kështu që nëse është e mundur, nuk duhet ta korrni shtratin menjëherë. Prisni vetëm aq koka sa keni nevojë aktualisht.
- Sugarleaf qëndron e freskët në shtrat për një kohë të gjatë
- mund të dimëroj në shtrat kur ka ngrica të lehta
- Në kushte ideale, periudha e korrjes mund të zgjasë deri në dimër
- veçanërisht në rajone të buta dhe dimër të butë
Këshillë
Ruajtja e shkurtër është e mundur edhe në ndarjen e perimeve të frigoriferit në shtëpi. Paraprakisht, peta e sheqerit mbështillet në një qese plastike.
Presë për ruajtje më të gjatë
Nëse është e parehatshme jashtë dhe Buka e Sheqerit kërcënohet me shi të vazhdueshëm ose ngrica të forta, duhet të korrni të gjitha kokat. Mund t'i prisni të gjitha, t'i mbështillni veçmas me letër të lagur dhe më pas t'i ruani në një vend të freskët.
Për dy mënyra të tjera të ruajtjes, nuk duhet t'i prisni kokat, por t'i nxirrni nga toka me rrënjë. Vetëm atëherë prisni gjethet e jashtme dhe të lirshme. Më pas varni kokat e përgatitura me kokë poshtë në një dhomë të freskët ose i goditni me çekiç lirshëm në rërë të lagësht.
