Kushdo që rrit qepë ka nevojë për pak durim, sepse qepëve zakonisht u duhen të paktën katër muaj nga mbjellja për t'u pjekur. Megjithatë, koha ndryshon nga varieteti në varietet dhe varet nëse janë mbjellë llamba dimërore apo verore.
Kur dhe si duhet korrur qepa?
Qepët janë gati për korrje kur pjesa më e madhe e gjetheve të qepës janë zverdhur dhe janë përkulur. Vjelja bëhet me kujdes me pirun gërmimi dhe më pas thahet për rreth 14 ditë. Ruani qepët në shporta të ajrosura në një vend të errët dhe të thatë.
Cilat qepë korren?
Koha e vjeljes së varieteteve të ndryshme të qepëve ndryshon gjithashtu në varësi të datës së mbjelljes.
- Kolet e qepëve, të mbjella në mars dhe prill, mund të korren nga fundi i korrikut deri në shtator
- Kolet e qepëve të mbjella në shtator dhe tetor mund të korren vitin e ardhshëm nga fundi i qershorit
- Qepët e farave të mbjella në mars ose prill piqen nga gushti deri në shtator
- Qepët e farave të mbjella në gusht piqen nga qershori deri në korrik të vitit pasardhës
Si ta njohim pjekurinë?
Në mes të verës, qepa e përfunduar përgatitet për dimër. Tani ajo ruan të gjitha lëndët ushqyese në zhardhok. Megjithatë, kjo do të thotë se gjethet tubulare nuk janë më të furnizuara në mënyrë adekuate. Si rezultat, ata vdesin ngadalë. Maja e gjethes fillon të zverdhet dhe të thahet. Ky proces vazhdon ngadalë në rënie. Nëse kopshtari vëzhgon këtë proces, ai mund të përdorë pirunin e gërmimit për të shpejtuar pak vdekjen e gjetheve të qepës. Ai fut me kujdes dheun nën llamba dhe i ngre pak llamba. Kjo masë liron rrënjët nga toka dhe do të thotë se ato nuk mund të thithin më ujë. Prandaj, ato ndalojnë së rrituri dhe zarzavatet e qepës nuk marrin më asnjë lëndë ushqyese. Brenda një kohe të shkurtër, gjethet tubulare të qepës ngordhën plotësisht.
Përdredhja e gjetheve
Edhe nëse nuk përdorni një pirun gërmimi, mund ta dalloni kur qepa është pjekur sepse gjethet e qepës janë zverdhur pothuajse plotësisht dhe madje mund të jenë shembur tashmë. Praktika e mëparshme e zakonshme e përdredhjes së gjetheve ende të gjelbra nuk rekomandohet. Duhet të rezultojë në pjekje më të shpejtë, por e kundërta është e vërtetë. Qepa nuk piqet siç duhet dhe arrin vetëm "pjekjen emergjente". Kjo ka një efekt negativ në ruajtjen e mëvonshme. Kjo masë lehtëson depërtimin e patogjenëve dhe qepa fillon të kalbet.
Si mblidhet qepa?
Nëse gjethet tubulare të qepëve janë zverdhur dhe tashmë të përkulura, është koha për të korrur. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të zgjidhni një ditë të thatë, mundësisht me diell, në mënyrë që qepët të mund të nxirren lehtësisht nga toka. Por edhe gjatë një periudhe moti të lagësht, qepët e pjekura duhet të hiqen nga toka, përndryshe ata do të fillojnë të kalbet. Qepët e lagura të veshura me tokë më pas kërkojnë një fazë më të gjatë tharjeje.
- Merrni një pirun gërmimi (139,00 € në Amazon) dhe përdorni atë për të hequr me kujdes qepët nga toka.
- Gjatë periudhës së thatë, ju mund t'i lini llamba në tokë të thahen.
- Nëse vera ka tendencë të jetë me shi, shkundni dheun e tepërt nga qepët e korrura dhe ruajini në kuti të ajrosura ose në rafte druri.
- Nëse keni një objekt tharjeje të mbuluar, mund t'i varni qepët në tufa nën çati për t'u tharë.
Faza e tharjes duhet të përfundojë pas rreth katërmbëdhjetë ditësh.
Ruajtja e qepëve
Pas tharjes, nuk duhet të ketë më lagështi në gjethet e qepës, lëkurat e jashtme të qepëve janë të “tharë shushurimës”. Tani të korrat mund të ruhen. Për ta bërë këtë, veproni si më poshtë:
- Shkundni dheun e tepërt nga llamba, duke ndihmuar butësisht me duart tuaja.
- Prisni rrënjët e thata.
- Prisni gjethet e thata në gjatësi 5 cm.
- Vendosni qepët në një shportë të ajrosur.
- Shmangni enët plastike të mbyllura.
- Ruani qepët në një vend të thatë, të ajrosur dhe të errët. Bodrumet dhe qilarët e pa ngrohur janë të përshtatshëm.
