Me aromën e saj të mrekullueshme, trumza e limonit rafinon pjatat mesdhetare dhe shijon me delikatesë pjatat me mish, zierjet me perime dhe sallatat e freskëta. Bima bimore e arrin këtë kryevepër të kuzhinës me ngjyra fluturuese kur është e freskët dhe e tharë. Lexoni këtu se si të korrni me mjeshtëri trumzën e limonit.
Kur dhe si duhet të korrni trumzën e limonit?
Për të korrur në mënyrë optimale trumzën e limonit, pritni lastarët para fillimit të periudhës së lulëzimit dhe në orët e mesit të mëngjesit kur vesa të ketë avulluar. Lëreni një copë pëlhure të gjelbër dhe korrni rreth të gjithë shkurret.
Në këtë pikë aroma është në kulmin e saj
Për të korrur trumzën e limonit në kohën më të mirë të mundshme, faza aktuale e rritjes në përgjithësi dhe koha e ditës në veçanti luajnë një rol vendimtar. Nëse i kushtoni vëmendje ambienteve të mëposhtme, do të merrni një korrje barishte me cilësi të lartë:
- Koha optimale e vjeljes është ditët para fillimit të periudhës së lulëzimit
- Koha ideale është në mëngjes kur vesa të ketë avulluar
Para se të hapen lulet e trumzës së limonit, një bimë e kujdesur me dashuri spërkat me vitalitet deri te majat e xhirimit. Gjethet aromatike përfitojnë nga kjo. Sapo lulëzimi është në lulëzim, përmbajtja e aromës në bimë bie ndjeshëm dhe merr një shije pak të hidhur.
Vjelja e trumzës së limonit me ndjenjën e proporcionit – ja si funksionon
Asnjë bimë barishtore nuk do t'ju falënderojë nëse e copëtoni në mënyrë të rastësishme. Si një shkurre mesdhetare, trumza e limonit nuk bën përjashtim në këtë drejtim. Nëse kombinoni të korrat me krasitjen e mirëmbajtjes dhe formës, ky kujdes do të kontribuojë në një jetëgjatësi të gjatë. Si ta bëni siç duhet:
- Prisni lastarët në mënyrë që të mbetet një copë ind i gjelbër
- Mblidhni të gjithë shkurret barishtore rreth saj, nëse është e nevojshme përtej kërkesave aktuale
Nëse korrni rregullisht trumzën e limonit, gjithashtu mund të parandaloni në mënyrë efektive tullacitetin nga brenda jashtë. Me çdo korrje, ju lutemi kujdesuni për fidanet e thara dhe holloni ato në bazë.
Ruaj tepricat e të korrave – Kështu funksionon në ajër
A keni më shumë degë trumze në duar pas korrjes sesa mund të përballojë kuzhina aktualisht? Më pas lidhni fidanet së bashku në buqeta të vogla. Kur varen me kokë poshtë në një vend të ajrosur dhe të mbrojtur nga shiu, barishtet thahen brenda 8 deri në 14 ditë. Në ndryshim nga llojet e tjera të bimëve, trumza e thatë e limonit ka shije më intensive sesa e freskët.
Këshillë
Llojet e ndryshme të trumzës jo vetëm që përmirësojnë ushqimin dhe pijet. Falë përbërësve të saj të vlefshëm, Thymus vulgaris u shpall bima medicinale e vitit në vitin 2006. E përgatitur si çaj, trumza e limonit lehtëson të ftohtin apo problemet me tretjen dhe forcon sistemin imunitar.
