Mbjellja e hudhrës ishte lojë fëmijësh. Shumë kopshtarë hobi janë pak të hutuar në lidhje me korrjen e duhur. Ne shpjegojmë se çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje.
Kur duhet të korrni hudhrën?
Kur është koha e duhur për të korrur hudhrat? Shikoni këto shenja: Gjethja mbi tokë është tharë dhe thelpinjtë individualë të hudhrës po dalin nga dheu. Hudhra e dimrit zakonisht është gati për t'u korrur më herët se hudhra e verës.
Koha e përsosur është e dukshme
Hudhra e dimrit zakonisht mund të korret pak më herët se hudhra e verës. Kjo është e kuptueshme për shkak të qëndrimit më të gjatë në tokë. Megjithatë, nuk ka një plan të fortë të çimentuar. Nëna Natyrë ka ende një fjalë.
Nëse i kushtoni vëmendje hudhrës suaj, mund ta dalloni pjekurinë e padyshimtë të bimës nga atributet e mëposhtme:
- gjethja mbi tokë është tharë
- karafil individualë hudhre që duken nga toka
Për sa kohë ka qenë materiali mbjellës në tokë është e një rëndësie dytësore në këtë drejtim. Hudhra e shëndetshme mund të lulëzojë lehtësisht në kopsht për një ose dy vjet derisa të jetë plotësisht e pjekur. Nëse bima paraqet zakonin e dëshiruar, ajo korret - jo më herët dhe jo shumë më vonë.
Informacione shtesë për mbjelljen e hudhrave janë përpiluar këtu për ju.
Korrje në vetëm disa hapa
Nuk kërkohen mjete ndihmëse për të korrur hudhrën. Thjesht kapni gjethet me duar dhe nxirrni zhardhokën nga toka. Përndryshe, mund ta lironi dheun pak më parë duke përdorur pirunin e gërmimit (139,00 € në Amazon).
Aroma përfiton nga disa ditë pjekje. Për ta bërë këtë, shpërndani të korrat në një vend të errët, të thatë dhe të ajrosur. Para se të përpunoni llamba të hudhrës, prisni gjethet.
Qëroj siç duhet pas vjeljes
Nëse hudhrës së sapo korrur i jepni një periudhë kohe për t'u pjekur, aroma e saj e shijshme do të përhapet në të gjithë shtëpinë. Çfarë mund të jetë më mirë sesa ta përdorni në kuzhinë për të përgatitur pjata të shijshme? Sikur të mos ishte për lëkurën e bezdisshme.
Si të qëroni hudhrën e freskët në një kohë të shkurtër:
- prerja e majave të gishtit dhe bazës së rrënjës
- Fërkojeni hudhrën midis pëllëmbëve dhe më pas qëroni
- në mënyrë alternative vendoseni në mikrovalë për 5-10 sekonda dhe qëroni lëkurën
Hudhrën e qëruar sigurisht që mund ta ruani duke e tharë. Qoftë në ajër, në dehidratues ose në furrë, afati i ruajtjes pas korrjes zgjatet me disa javë.
Flijoni lulen për rendiment më të madh të korrjes
Kushdo që rrit hudhrën vetë synon natyrshëm për rendimentin më të pasur të mundshëm. Për këtë arsye, kopshtarët me përvojë hobi heqin lulet nga bimët e tyre. Hudhra investon shumë energji në zhvillimin e tyre, e cila më pas nuk është e disponueshme për rritjen e gishtërinjve.
Përveç kësaj, kopshtarët gustator janë të bindur plotësisht se hudhra pa lule ka një aromë më të hollë. Megjithatë, në këtë rast nuk ka asnjë material të disponueshëm për shumim në formën e farave.
Këshilla dhe truke
Ju mund të parandaloni në mënyrë efektive flamurin e tmerrshëm të hudhrës. Pas konsumimit, pini një gotë qumësht, përtypni anise të freskët ose mente. Thuhet se një përzierje prej 1 lugë çaji me spirulinë dhe silicë bën mrekulli në reduktimin e aromave.
