Nën emrin 'Dogwood' (Cornus) ose brirë, një gjini bimësh me rreth 55 lloje të ndryshme që është e përhapur në hemisferën veriore të botës. Këto janë shkurre ose pemë të vogla, disa prej të cilave - ndër të tjera. Qershia e kornelit (Cornus mas) dhe druri i kuq i qenit (Cornus sanguinea) - janë gjithashtu vendas tek ne. Shumica e specieve janë pak helmuese si për njerëzit ashtu edhe për kafshët, por në disa raste frutat mund të bëhen edhe reçel ose lëng frutash.
A janë helmuese bimët e qenit?
Shumica e specieve të qenit janë pak helmuese, me gjethe, lëvore dhe rrënjë që përmbajnë më shumë toksina. Kontakti me lëkurën mund të shkaktojë irritim te njerëzit e ndjeshëm, konsumimi i frutave mund të shkaktojë nauze, diarre dhe të vjella.
Gjethet, lëvorja dhe rrënjët në veçanti përmbajnë toksina
Toksiciteti i llojeve të ndryshme të drurëve të qenit ndryshon mjaft, megjithëse shumica janë vetëm pak helmues dhe për këtë arsye mund të shkaktojnë simptoma të vogla të helmimit vetëm nëse më e keqja vjen më e keqja. Njerëzit e ndjeshëm dhe fëmijët mund të reagojnë me acarim ose skuqje kur lëkura e tyre bie në kontakt me pjesë të ndryshme të bimës, sepse toksinat grumbullohen kryesisht në gjethe, lëvore dhe rrënjë. Konsumimi aksidental i këtyre pjesëve mund të shkaktojë nauze, diarre dhe të vjella. Kafshët shtëpiake të vogla si lepujt, derrat gini ose macet, për të cilat shumica e qenve mund të kenë pasoja fatale, janë shumë më të rrezikuara.
Frytet e disa llojeve të qenit janë të ngrënshëm
Si rregull, frutat e qenit janë, nëse jo helmues (vetëm në disa specie), atëherë të paktën të pangrënshëm kur janë të papërpunuar. Ata kanë shije shumë të thartë dhe për këtë arsye ndoshta nuk hahen në sasi të mëdha vullnetarisht. Vetëm zogjtë dhe kafshët e egra i shohin frutat me gurë shumë të shijshëm, kështu që druri i qenit është një burim i rëndësishëm ushqimi për këto specie shtazore. Frutat e qenit të kuq dhe të qershisë së kornelit mund të hahen nga njerëzit edhe kur gatuhen (d.m.th. të përpunuara në reçel ose lëng frutash). Ato përmbajnë shumë vitaminë C.
Këshillë
Frutat e ngjashme me mjedrën e luleve japoneze të qenit (Cornus kousa) ose luleve kineze (Cornus kousa var. chinensis) thuhet gjithashtu se janë të ngrënshme - të gatuara.
