Hithra e artë është shumë e ngjashme me hithrën e bardhë të ngordhur dhe mund të përdoret në të njëjtën mënyrë. Bima është shumë e zakonshme si në natyrë ashtu edhe në kultivim dhe preferon toka të pasura me lëndë ushqyese dhe me argjilë.
Çfarë përdorimesh ka hithra e artë?
Hithra e artë mund të përdoret si bimë zbukuruese, në kuzhinë ose si bimë mjekësore. Eshte i pershtatshem si mbulese toke, lulet dhe gjethet e tij mund te perdoren si dekor apo ne sallate dhe ka veti antiinflamatore ne forme caji.
Hithra e artë si bimë zbukuruese
Hithra e artë, e cila rritet në lartësinë rreth 60 centimetra, formon shumë vrapues dhe falë kësaj, përhapet jashtëzakonisht shpejt. Për këtë arsye, bima shumëvjeçare është veçanërisht e përshtatshme si një mbulesë tokësore nën pemë ose përgjatë skajeve, për sa kohë që nuk është shumë e errët. Hithra e artë preferon vende gjysmë hije në hije. Përveç kësaj, gjethet e argjendta të hithrës së artë japin një spërkatje ngjyrë edhe në dimër, pasi bima është me gjelbërim të përhershëm.
Hithra të arta në kuzhinë
Për më tepër, të gjitha pjesët e hithrës së artë - që nga lulet, të cilat kanë shije të ëmbël si mj altë falë nektarit të bollshëm, deri te rrënjët - janë të ngrënshme. Lulet janë ideale për të dekoruar ëmbëlsirat, për shembull, ndërsa gjethet dhe lastarët e rinj shijojnë mirë të papërpunuara në sallata ose të ziera në avull si spinaq i egër. Rrënjët mund të gërmohen në vjeshtë dhe të përgatiten si perime, të ngjashme me salsify. Në parim, bima mund të përdoret gjatë gjithë vitit, edhe pse në dimër duhet të korren vetëm rrënjët dhe gjethet, por jo lastarët.
Hithra të arta si bimë mjekësore
Por hithra e artë nuk njihet vetëm si perime, por edhe si bimë mjekësore, sidomos për ftohjet. Si lulet ashtu edhe gjethet përmbajnë substanca anti-inflamatore dhe antibakteriale që tradicionalisht jepen si çaj. Për shembull, në pranverë mund të mblidhni gjethet delikate të hithrës së artë dhe t'i thani me kujdes - kini kujdes! Asnjëherë mos i thani barishtet në diell, përndryshe përbërësit e vlefshëm do të humbasin! – dhe në fund përzihet me gjethe dhe lule të tjera të bimëve të egra. Kështu fitoni një çaj bimor të shijshëm dhe të bërë vetë.
Bëni çajin tuaj bimor
Të bashkosh bimët për përzierjen tënde të çajit bimor është në fakt një shkencë më vete. Nëse jeni të interesuar, përpiquni të mos përdorni më shumë se shtatë barishte të ndryshme për përzierje, megjithëse zakonisht tre deri në katër janë të mjaftueshme. Mund të përzieni gjethet dhe lulet me ngjyra. Margaritë, lulet e kamomilit dhe gëlqeres, lulet e kërpudhave, gjethet e delli dhe gjethet e mjedrës shkojnë veçanërisht mirë me hithra të artë.
Këshillë
Kur mblidhni barëra të egra, nuk duhet t'i merrni asnjëherë bimët nga fusha, shtigje apo anë të rrugëve. Këto shpesh përmbajnë shumë ndotës, si tymrat e shkarkimit të makinave ose pesticidet e spërkatura në bujqësi.
