Një numër çuditërisht i madh lulesh nga bimët e egra dhe ngjitëse janë të ngrënshme. Lulet dhe gjethet e Suzanës me sy të zinj nuk bëjnë përjashtim. Ato jo vetëm që duken shumë dekorative, por bëjnë përshtypje edhe me një aromë pak pikante.
A është e ngrënshme Susan me sy të zi?
Susana me sy të zinj është e ngrënshme: lulet dhe gjethet e saj nuk përmbajnë toksina dhe janë të sigurta për t'u ngrënë. Aroma pak pikante të kujton lakrën dhe është e përshtatshme për sallata me barishte të egra, sallata me lule, mbushje buke ose si dekor për kokteje.
Lulet e Suzanës me sy të zinj janë të ngrënshme
Lulet e Suzanës me sy të zinj janë vetëm rreth katër centimetra të gjata. Ato vijnë në ngjyrë të bardhë, të verdhë dhe portokalli me ose pa qendrën e errët që u dha luleve emrin.
Ashtu si gjethet, lulet nuk përmbajnë toksina dhe prandaj janë të sigurta për t'u konsumuar.
Jo vetëm njerëzit e vlerësojnë aromën, por edhe disa kafshë shtëpiake si dragonjtë me mjekër dhe barngrënës të tjerë.
Aromë e lehtë lakore
Aroma e Suzanës syzezë të kujton kreshtën popullore. Lulet e ngrënshme përdoren për të njëjtat gatime.
Si të përdorim Suzanën me sy të zinj në kuzhinë
- Sallata me barishte të egra
- Sallata me lule
- Dekorime për sallata me fruta dhe perime
- Mbushje buke
- Dekorim për kokteje
Gjethet i japin sallatave të bëra nga barishte të egra një prekje të veçantë. Mund t'i spërkatni edhe të copëtuara në copa të vogla mbi bukë dhe gjalpë.
Lulet e ngrënshme me ngjyrat e tyre të bukura shkojnë mirë në sallatat me lule. Ato mund të përdoren për të dekoruar me dashuri sallata të tjera dhe pjata me perime.
Në festën tuaj të madhe të kopshtit veror, me siguri do të mahnitni me kokteje të zbukuruara me lule Susan me sy të zinj.
Kujdes gjatë plehërimit
Nëse dëshironi të korrni gjethe dhe lule të Suzanës syzezë për kuzhinë, duhet të jeni pak më të kujdesshëm me plehërimin. Rekomandohet një pleh organik. Plehrat kimike duhet të shmangni tërësisht për shkak të përbërësve artificialë pasi mund të ndryshojnë shijen.
Mblidhni gjethet dhe lulet në mëngjes kur ato janë sa më të thata. Pastaj aroma vjen në vetvete më mirë.
Mos zgjidhni shumë, në fund të fundit, ju dëshironi të shijoni shkëlqimin e ngjyrave syzezë Suzanës edhe me sytë tuaj.
Këshilla dhe truke
Suzana me sy të zinj është ideale për kopshte dhe ballkone ku shpesh qëndrojnë fëmijët dhe kafshët shtëpiake. Duke qenë se as lulet dhe as gjethet nuk përmbajnë substanca toksike, ato nuk paraqesin asnjë rrezik.
