Lëpjetë (Rumex acetosa) është një perime e egër që mund të përdoret në mënyra të ndryshme në kuzhinë dhe mund të mblidhet në shëtitje nga livadhet e pandotura. Me kultivimin e synuar në kopsht, rendimenti brenda një sezoni mund të rritet përmes masave të caktuara të kujdesit.
Si të kujdesem për lëpjetë në kopsht?
Kujdesi i lëpjetë përfshin një vend me diell deri në hije pjesërisht, tokë të pasur me lëndë ushqyese, lotim të rregullt në kushte të thata, plehërim opsional me kompost në pranverë dhe heqje të kokave të luleve për të rritur rendimentin. Korrja duhet të bëhet nga mesi i qershorit.
Sa ujë i duhet lëpjetë?
Në natyrë, lëpjetë i pëlqen të rritet në diell të plotë, por në vende pjesërisht me hije zakonisht arrin një lartësi më të ulët. Meqenëse është plotësisht e varur nga reshjet në natyrë, preferon tokat me peshë mesatare me kapacitet të mirë ruajtjeje lagështie. Në kopsht duhet ujitur gjatë periudhave të thata të verës kur dheu rrezikon të thahet.
A mund të rritet lëpjetë edhe në vazo?
Rritja e lëpjetë në vazo nuk është e zakonshme pasi lejon që rrënjët e saj të rriten deri në një thellësi deri në 150 centimetra. Megjithatë, është e mundur që lëpjetë të rritet në një tenxhere nga farat dhe më pas të transplantohet në një shtrat të përshtatshëm në kopsht.
Kur duhet të korren gjethet e lëpushkës?
Gjethet duhet të mblidhen për konsum rreth mesit të qershorit, pasi gjethet kthehen në të kuqërremtë nga kjo pikë. Ky është një tregues i përmbajtjes së acidit oksalik në gjethe, i cili nuk tolerohet shumë mirë nga stomaku. Nëse korrni vetëm një pjesë të gjetheve në një bimë, bima mund të përdorë energjinë e rritjes të fituar nga gjethet e mbetura për të rritur gjethe të reja. Gjethet e reja të lëpjetë kanë një konsistencë më të hollë dhe mund të përdoren në gatimet e mëposhtme:
- sallatë me barishte
- Salca jeshile Frankfurt
- si përbërës në omëletë dhe salca
- Supë Socket
Çfarë duhet të bëni nëse keni simptoma të mungesës?
Rritja e turbullt ndodh shpesh me lëpjetë nëse mbillet në një vend me shumë hije ose në një nënshtresë të papërshtatshme. Nëse lejoni që farat të mbillen vetë pas lulëzimit, kjo specie zakonisht zgjedh vende të përshtatshme në kopsht për shumim.
Si mund të rritet rendimenti për konsum?
Hiqni bazën e luleve sapo të bëhet e dukshme në bimë. Energjia e rritjes e kursyer në këtë mënyrë më pas rrjedh pa pushim në formimin e gjetheve të reja.
A duhet fekonduar lëpjetë?
Në thelb, lëpjeta nuk ka nevojë për plehërim të rregullt në tokë të thellë dhe të pasur me lëndë ushqyese. Megjithatë, ju mund ta pasuroni vendndodhjen e saj në pranverë me pak plehrash të kalitur.
Si dimëron lëpjetë?
Lëpjetë është një bimë gjysmë rozete kryesisht me gjelbërim dimëror, pjesët e bimës mbitokësore të së cilës nuk ngordhin plotësisht nën mbulesën e borës. Megjithatë, edhe bimët që janë prerë plotësisht në vjeshtë mund të mbijnë sërish në pranverë, pasi edhe pjesë të vogla të rrënjëve në tokë janë të afta për riprodhim vegjetativ.
Këshilla dhe truke
Që lëpjetë nga kopshti juaj të jetë dhe të mbetet një kënaqësi pa keqardhje, mbjellja dhe shumimi i tij duhet të merret parasysh me kujdes. Përndryshe, impianti i shumëzimit mund të bëhet shpejt një ngarkesë intensive nëse do të ndalohet nga kopshti dhe do të kontrollohet përsëri.
