Jo të gjithë pelinët janë të njëjtë. Ka varietete që dallohen nga varietetet e tjera për vlerën e tyre të veçantë zbukuruese. Shembujt e tjerë vlerësohen shumë nga kopshtarët për shkak të aromës së tyre dhe ndryshojnë në fuqinë e efekteve të tyre. Këtu është një përmbledhje e varieteteve më të rëndësishme.
Çfarë lloje pelini ekzistojnë dhe për çfarë janë të përshtatshëm?
Varietetet e rëndësishme të pelinit janë pelini i vërtetë (Artemisia absinthium), pelini romak (Artemisia pontica), pelini i Provences dhe varietete më pak të njohura si pelini austriak (Artemisia autriaca) ose pelini i tapetit (Artemisia).pelini romak dhe i Provences janë të përshtatshëm për konsum, varietetet e tjera kanë kryesisht vlerë dekorative.
Pelini i vërtetë/Artemisia absinthium
Pelini i vërtetë është më i zakonshmi. Kjo përfshin, për shembull, dy varietetet e rekomanduara 'Lambrook Silver' dhe 'Lambrook Mist'. Të dyja varietetet nuk janë pjellore, kanë gjethe gri-argjendi dhe janë ideale për të dekoruar shtretërit barishtor. Vlera e saj si bimë zbukuruese është e lartë. Bimët e tyre janë më pak të rëndësishme për kopshtarët që i mbjellin.
pelin romak/Artemisia pontica
Pelini romak zë vendin e dytë. Shpesh përdoret për të bërë absinthe. Gjethja e saj është gri-jeshile dhe nuk rritet e shfrenuar. Gjithçka rreth tij është në rregull. Gjethet e saj janë delikate dhe delikate dhe aroma është e butë.
Për shkak se përmban më pak thujone (një vaj esencial që është toksik në doza të larta), rekomandohet më shumë për të bërë çaj sesa pelin. Ky ekzemplar është gjithashtu zgjedhja e duhur nëse doni të shtoni pelin në ujin tuaj të banjës ose të bëni një tretësirë prej tij.
Provence Vermouth
Pelini i Provence konsiderohet varieteti ideal për kutitë dhe kontejnerët e ballkonit. Rritet kompakt dhe arrin lartësinë maksimale 40 cm. Gjethet e saj janë të ëmbla, frutash dhe aromatike të këndshme. Kjo shumëllojshmëri përdoret shpesh për të bërë likerin.
Variantet e tjera, më pak të njohura
Ka edhe varietete që janë më pak të zakonshme në kopshtet e këtij vendi. Disa vijnë nga Azia, të tjerët rriten si një qilim dhe të tjerët janë të mëdhenj. Këtu janë varietetet e rekomanduara dhe më të rralla për kultivim:
- Pelini austriak/Artemisia autriaca
- Pelini me gjethe të çara/Artemisia laciniata
- Pelini i stepës së kripur/Artemisia santonicum
- pelin shkurre argjendi/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Pelini i qilimit/Artemisia assoana
Këshilla dhe truke
Pelini romak dhe pelini i Provences janë veçanërisht të përshtatshëm për mbjellje me qëllim përdorimi. Varietetet e tjera janë më të përshtatshme si bimë zbukuruese.
