Vjelja e kokrrave të gjembave të detit është një detyrë e vështirë për ata që nuk dinë si të vazhdojnë. Ndryshe nga shumica e manave të tjera, të cilat thjesht mblidhen nga shkurret, manaferrat e gjembave të detit duhet të gjejnë rrugën e tyre në kuzhinë ose në gojë ndryshe
Cila është mënyra më e mirë për të mbledhur kokrrat e gjembave?
Për të mbledhur manaferrat e gjembave të detit pa lëndime ose kontaminime, duhet të prisni degët me fruta në kohën e korrjes dhe t'i thani ose ngrini ato në shtëpi. Më pas mund të kruani manaferrat me një pirun.
Duar të përgjakur, rroba të grisura dhe njolla
Nëse manaferrat e gjembave të detit i zgjidhni nga shkurret me duar të zhveshura kur të jenë pjekur, mund të përgatiteni për shumë disavantazhe:
- Monferrat mund të shpërthejnë për shkak të pjekurisë së tyre.
- Lëngu humbet kur shpërthen.
- Duart lëndohen nga gjembat.
- Rrobat mund të grisen nga gjembat.
- Lëngu i kokrra të kuqe mund të ngjitet në rroba dhe t'i njollos ato.
Dhe kjo funksionon më mirë
Shumë kopshtarë i kanë njohur disavantazhet dhe kanë zhvilluar një zgjidhje për t'i anashkaluar ato. Edhe industria po e ndjek këtë dhe nuk i lë punonjësit e saj të mbledhin manaferrat me duart e tyre të zhveshura
Ja se si funksionon: Në kohën e korrjes, pritni degët që japin fryte me sekator (14,00 € në Amazon). Tani ju keni mundësinë t'i thani degët dhe manaferrat në shtëpi ose t'i ngrini dhe më pas t'i hiqni manaferrat ose t'i hiqni manaferrat e freskëta nga degët me një pirun.
Variantet, frutat e të cilave janë të mira për vjelje
Ka varietete të gjembave të detit që janë ende të përshtatshme për vjelje dhe nuk duhet t'i nënshtrohen metodës së vjeljes së përmendur tashmë. Të paktën ata nuk kanë manaferrat e shpërthyer. Këto përfshijnë varietetet e mëposhtme:
- Dorana
- Energji portokalli
Frutat e këtyre varieteteve janë më të forta në krahasim me ato të varieteteve të tjera dhe kanë më pak gjasa të shpërthejnë kur mblidhen me dorë. Ata gjithashtu kanë kërcell frutash më të gjatë nga të cilët manaferrat shkëputen lehtësisht.
Këshilla dhe truke
Mos i zgjidhni kokrrat shumë vonë. Ndërsa bëhen më të pjekura ose të tepërta - midis dimrit dhe pranverës - frutat zbehen dhe humbasin shijen e tyre.
