Koha ndërmjet formimit të bishtajave dhe pjekjes së frutave zgjat deri në 120 ditë. Si rezultat, nuk ka kohë të caktuar të korrjes. Përkundrazi, takti dhe një ndjenjë e mirë proporcioni janë të nevojshme për të korrur djegësin në kohën e duhur.
Kur duhet të korrni specat djegës?
Koha më e mirë për të vjelur specat speci është kur bishtajat kanë marrë ngjyrën e tyre origjinale, kur lëkura është tkurrur, mishi ka lëshuar pak dhe mund të shfaqen njolla të vogla të zeza. Koha e vjeljes ndryshon në varësi të varietetit të djegës dhe shkallës së pjekurisë.
Ndryshimi i ngjyrës sinjalizon pjekurinë e korrjes
Kultivimi i duhur fillon ndryshimin e ngjyrës në bishtaja drejt fundit të verës. Në varësi të shumëllojshmërisë, specat djegës marrin ngjyrën e tyre origjinale nga maja. Ky proces zgjat vetëm disa ditë.
Disa varietete ruajnë ngjyrën e tyre të gjelbër ose ofrojnë nivelin më të lartë të pikasisë kur janë jeshile. Prandaj, kriteret shtesë duhet të përcaktojnë kohën e vjeljes.
- guaska tkurret gradualisht
- Kur shtypet, tuli jep pak
- duken njolla të vogla të zeza
Shmangni lëndimet në fruta
Pasi të merret vendimi se kur të filloni të korrat, ju keni kapërcyer pengesën më të rëndësishme. Tani është koha për të ndarë specat djegës të pjekur nga bima e paprekur. Çdo dëmtim në shtresë do të rezultojë në kalbje dhe infektim nga dëmtuesit.
- Mos i këputni kurrë bishtajat
- prerë me thikë të mprehtë ose gërshërë
- pika e kryqëzimit është në mes midis kërcellit dhe bimës
Çngjyrosje nuk do të thotë dëmtim i cilësisë
Fjeza djegëse pa ngjyrë janë më tepër përjashtim. Formimi i njollave të errëta është shpesh pjesë e formimit të pigmentit. Edhe njollat krejtësisht të zeza nuk konsiderohen si simptomë e sëmundjes së frutave.
Fruta të tilla zakonisht janë të ngrënshme. Megjithatë, ato nuk janë më të përshtatshme për tharje. Sidomos nëse doni të ruani të korrat në një dehidratues ose furrë.
Vjelja dhe mbledhja e farës shkojnë dorë për dore
Korrja e specit djegës shoqërohet gjithmonë me çështjen e shumimit. Sepse me çdo bisht të freskët keni në dorë shumë material farë për mbjellje. Vetëm specat djegës plotësisht të pjekur janë të përshtatshëm. Farat e bishtajave të gjelbra nuk janë të afta të mbijnë.
- preni frutat në gjysmë me thikë
- zgjidhni farat me një lugë çaji
- shtrojeni në letër kuzhine dhe lëreni të thahet
Mbrohuni gjatë kësaj pune me doreza, mbrojtje të frymëmarrjes dhe syze. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur përpunohen varietetet e djegës së nxehtë.
Këshilla dhe truke
Nëse i korrni specat djegës sa më herët, ju e motivoni bimën të prodhojë fruta të reja.
