Në fund të vjeshtës dhe dimrit, askush nuk duhet të qëndrojë pa perime të freskëta nga kopshti i tij. Tani është koha për lakrat e Brukselit. Varietetet si "Crispus" dhe "Hilds Ideal" mblidhen midis shtatorit dhe janarit, "Përmbajtja F1" madje deri në shkurt. Edhe ngricat e lehta para korrjes së parë janë të dëshirueshme.
Kur dhe si duhet të korrni lakrat e Brukselit?
Lakra e Brukselit mund të korret nga shtatori deri në shkurt, në varësi të varietetit. Mblidhni nga poshtë lart, duke filluar me lulet më të ulëta. Ata duhet të jenë të fortë dhe jo të dhëmbëzuar. Asnjëherë mos korrni në ngrica dhe korrni gjithmonë në pjesë për të mundësuar ruajtje më të gjatë.
Periudha e gjatë korrje
Në varësi të varietetit dhe kohës së mbjelljes, vjelja e lakërve të Brukselit fillon në shtator. Varietetet "Crispus" dhe "Nelson" janë fillimi. Varietetet veçanërisht të qëndrueshme ndaj ngricave si "Përmbajtja F1" dhe "Igor F1" mund të korren deri në shkurt.
Lakrat e Brukselit piqen nga poshtë lart. Duhet ta zgjidhni disa herë, por gjithmonë filloni me lulet më të ulëta. Kjo u jep kohë luleve të piqen.
Nëse i kaloni lulet me kujdes midis gishtërinjve, ato duhet të jenë ende të forta dhe nuk mund të shtypen. Kërcelli i lakrës së korrur gërmohet për të parandaluar infektimin e mundshëm nga dëmtuesit.
Shije delikate falë ngricave
Shumë perime duhen korrur përpara ngricës së parë. Jo kështu me lakrat e Brukselit të pasura me vitamina. Bryma e parë e lehtë rrit përmbajtjen e sheqerit në lule. Kjo i jep perimeve të njohura të dimrit shijen e saj veçanërisht aromatike.
Këshilla për korrje
- kurrë mos korr në ngrica
- Mbliri gjithmonë lakrat e Brukselit në porcione
- Lakra e Brukselit e vjelur me vonesë mund të ruhet për më gjatë
Kujdes nga kalbëzimi
Lagështia e vazhdueshme dhe një ndërrim i shpeshtë i periudhave të ngricave dhe periudhave pa ngrica mund të shkaktojnë kalbjen e luleve. Nëse moti e lejon, ju mund të korrni të gjitha lakrat e Brukselit. Çdo gjë që nuk mund ta përdorni menjëherë mund të ngrihet lehtësisht.
Ngrijë për stok
Lakrat e Brukselit qëndrojnë vetëm disa ditë në ndarjen e perimeve të frigoriferit. Pjesa tjetër është e ngrirë. Për ta bërë këtë, lulet pastrohen dhe zbardhen. Lakrat e ngrira të Brukselit janë të lehta për tu porcione.
Këshilla dhe truke
Dështimi i të korrave për shkak të rrënjëve të gjirit nuk duhet të jetë kështu. Shumëllojshmëria "Cronus" është edukuar me sukses që është rezistente ndaj rrënjëve të frikshme.
