Kale është jo vetëm jashtëzakonisht e shijshme, por edhe jashtëzakonisht e shëndetshme dhe tërheqëse e vërtetë në kopsht. Përveç kësaj, krahasuar me llojet e tjera të lakrës, rezulton të jetë këndshëm "e lehtë për t'u kujdesur", duke e bërë atë të përshtatshme edhe për fillestarët krejtësisht të papërvojë në kultivimin e lakrës.
Si mund të kultivoj lakër jeshile në kopsht?
Për të rritur vetë lakër jeshile, duhet të mbillni nga maji deri në qershor dhe ta transplantoni në shtrat nga qershori. Sigurohuni që të ketë një distancë minimale prej 40 x 50 cm dhe përgatiteni shtratin me kompost dhe pleh organik. Lakra jeshile mund të qëndrojë në hije të pjesshme dhe është gati për t'u korrur pas ngricës së parë.
Kultivim dhe korrje
Kale është një e ashtuquajtur lakër dimërore që mund t'i mbijetojë edhe ngricave dhe borës pa dëmtime. Në fakt, ajo duhet të korret vetëm pas ngricës së parë, pasi kjo është mënyra e vetme që mund të zhvillojë plotësisht shijen e saj. Si rezultat, lakra jeshile rezulton të jetë fara e përsosur pasuese pas patateve të hershme dhe bimëve të tjera, të cilat korren nga fundi i qershorit deri në fillim të gushtit.
Meqenëse lakra jeshile ka një kërkesë të njëjtë të lartë për lëndë ushqyese si pothuajse të gjitha llojet e tjera të lakrës, shtrati duhet të përgatitet me kompost dhe pleh organik më së voni në rast të një mbjelljeje të mëvonshme. Nëse është e nevojshme, mund të shtohen edhe pleh organik i kalbur mirë, rruaza briri dhe mielli i ricinit ose bajga e thatë e bagëtive. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se plehrat mund të kenë një efekt të drejtpërdrejtë në shijen dhe aromën e lakër jeshile, kjo është arsyeja pse plehu i papërpunuar nuk duhet të përdoret në asnjë rrethanë. Gjithashtu gjatë mbjelljes rekomandohet të shtoni pak gëlqere algash në vrimën e mbjelljes, e cila do të parandalojë të ashtuquajturën rrënjë të bardha.
Vetë mbjellja duhet të bëhet nga maji deri në qershor ose në një kornizë të ftohtë, në serë ose në shtëpi në prag të dritares. Përndryshe, bimët e reja sigurisht që mund të blihen edhe nga shitës me pakicë të specializuar. Nga qershori e tutje, bimët e reja mund të transplantohen në shtratin aktual. Është e rëndësishme që gjatë mbjelljes të mbahet një distancë minimale prej 40 x 50 cm. Edhe pse bimët e reja mund të duken ende shumë delikate, duhet të kihet parasysh se bimët e rritura plotësisht me lastarët e tyre të përhapur do të jenë me përmasa të konsiderueshme. Për sa i përket vendndodhjes së shtratit, duhet theksuar se, ndryshe nga llojet e tjera të lakrës, ai mund të jetë edhe në hije të pjesshme. Kjo vlen të paktën nëse lakra jeshile nuk mbillet në një kulturë të përzier me bimë veçanërisht "të uritura nga dielli".
Bimë të përshtatshme për kultura të përziera
- Bimë selino dhe domate, të cilat pengojnë fluturat e bardha të lakrës dhe dëmtuesit e tjerë falë erës së tyre intensive.
- Bimja (p.sh. koriandër, qimnon dhe kamomil) që përmirësojnë aromën e lakër jeshile.
- bizele
- Presh
- patate
- Spinaq dhe sallata
- lloje të tjera të lakrës
Këshilla dhe truke
Nëse dëshironi të mbillni vetë lakra jeshile në kopsht, duhet t'i mbroni bimët e reja nga e ashtuquajtura flutura e bardhë e lakrës duke përdorur një rrjetë kopshti, veçanërisht gjatë muajit maj. Gjithashtu këshillohet që të spërkatni bimët me gurë të bluar ose hi druri për t'i mbrojtur nga morrat. Një këshillë tjetër është që të korrni gjethet jeshile vetëm në fillim të sezonit të vjeljes dhe të korrni vetëm zemrën e lakrës në fund. Këshillohet gjithashtu që trungu i bimës të lihet në këmbë, në mënyrë që pranverën e ardhshme të formohen filiza të rinj.
