A ka në shitje klementina të papjekura atje? Çfarë po mendonte shitësi kur i ofroi konsumatorit këto fruta me njolla jeshile? Më poshtë do të mësoni se klementinat me njolla të gjelbra nuk janë tregues të cilësisë së ulët apo edhe të papjekjes.
A janë klementinat me njolla të gjelbra të papjekura dhe për këtë arsye të pangrënshme?
Klementinat me njolla jeshile janëtë pjekura,të ngrënshme dhe shijojnë po aq aromatike sa ekzemplarët me ngjyrë portokalli. Ngjyra e gjelbër e lëvozhgës është për shkak të klorofilit që përmban, e cila në agrumet zbërthehet vetëm nga luhatjet e forta të temperaturës.
A mund të hahen klementinat me njolla jeshile?
Mund tëkonsumoni pa hezitim klementina me pika të gjelbra. Kanë shije po aq agrume, të lëngshme dhe të ëmbla si klementinat, të cilat kanë një lëkurë krejtësisht portokalli. Përveç kësaj, përmbajtja e tyre e vitaminave dhe lëndëve të tjera ushqyese nuk është më pak.
A janë të papjekura klementinat me njolla jeshile?
Klementinat me njolla jeshile janëjo të papjekura Megjithatë, konsumatorët në këtë vend zakonisht njohin vetëm klementinat portokalli, të cilat duken të pjekura për shkak të ngjyrës së tyre të ndritshme. Nga ana tjetër, frutat jeshile japin përshtypjen e të papjekurit. Por me klementinat dhe frutat e tjera agrume, një lëvozhgë e gjelbër nuk ka të bëjë domosdoshmërisht me mospjekjen.
Pse klementinat janë me njolla jeshile?
Ngjyra e gjelbër e klementinës sigurohet ngaKlorofili që gjendet në lëvozhgë. Të gjitha agrumet si klementinat, mandarinat dhe portokallet fillimisht kanë ngjyrë jeshile. Ato marrin ngjyrën e tyre karakteristike portokalli vetëm kur ekspozohen ndaj një ndryshimi të fortë të temperaturës. Në natyrë, kjo zakonisht, por jo gjithmonë, shkaktohet nga ditët e ngrohta dhe netët e ftohta. Megjithatë, nëse edhe ditët edhe netët janë të ngrohta, klementinat mbeten të gjelbra.
A mund të piqen klementinat jeshile?
Klementinat e gjelbra nuk piqen sepse zakonisht korreshin kur ishin tashmë të pjekur. Nëse ruhen për një kohë të gjatë dhe në mënyrë të gabuar, ka më shumë gjasa të prishen dhe të mykohen. Pra, mos u përpiqni të lini klementinat jeshile të piqen.
Cili truk përdoret për klementinat me pika jeshile?
Meqenëse klementinat me pika jeshile janë më të vështira për t'u shitur, ato janë të ekspozuara ndaj një ndryshimi të fortë të temperaturëstë prodhuar artificialishtKjo zakonisht ndodh kur klementinat ruhen me shumicë. Megjithatë, kjo procedurë mund të çojë gjithashtu që klementinat të marrin njolla kafe dhe t'i bëjnë ato të mos jenë më të përshtatshme për shitje. Prandaj kërkohet njohuri dhe eksperiencë.
Këshillë
Klementina nga tropikët – gjithmonë jeshile
Klementinat nga vendet tropikale zakonisht korren jeshile sepse atje nuk ka luhatje të konsiderueshme të temperaturës. Prandaj, nëse blini klementina të tilla në ngjyrë portokalli, mund të supozoni se ato janë tymosur artificialisht ose më pas janë ekspozuar ndaj luhatjeve të temperaturës për t'u kthyer në portokalli.
