A ju jep pauzë përgatitja e fiqve? Më pas lexoni këto këshilla me udhëzime hap pas hapi për përgatitjen e fiqve për gatim. Ne hedhim dritë mbi pyetje të rëndësishme në lidhje me pastrimin dhe qërimin e frutave ekzotike nga rajoni i Mesdheut.
Si t'i pastroj fiqtë si duhet?
Pastrojini siç duhet fiqtë duke i larë frutat, duke e vendosur në një sipërfaqe të fortë dhe duke prerë me një thikë të mprehtë bazënkërcell. Nëse nuk doni të hani lëvozhgën, mund të qëroni edhe fiqtë e pastruar.
A duhet të pastroj dhe qëroj fiqtë e freskët?
Fiqtë e freskët duhet vetëm të pastrohen sepse lëvozhgaështë e ngrënshme. Kur pastroni frutat ose perimet, pjesët e pangrënshme të bimës hiqen. Në një fik këto janë bazat e kërcellit. Nëse nuk doni të hani lëkurën e fikut, mund ta qëroni edhe fikun pasi ta pastroni.
Me lëvozhgën e paprekur, çdo fik është një rostiçeri e shëndetshme. Megjithatë, kur qëroni, shumë vitamina, fibra dhe lëndë ushqyese humbasin me lëvozhgën.
Kur ka kuptim të qëroni fiqtë e freskët?
Qërimi është i dobishëm nëse dëshironi tëpërpunoni më tej fiqtëose lëvozhga ështëdëmtuar. Ndonjëherë mund të ndjeni mavijosjet e para të lëmuara në lëkurën e fikut, sepse mishi është plotësisht i pjekur. Lëvorja e fikut nuk ju fton më të kafshoni me zemër. Pas qërimit, tuli mund të përgatitet edhe si smoothie, reçel, salcë fiku ose komposto.
Si i pastroni saktë fiqtë?
Mënyra më e mirë për të pastruar fiqtë është me njëthikë të mprehtë. E mëparshmeLarja është e rëndësishme. Si ta bëni siç duhet:
- Shpëlajini fiqtë nën ujë të rrjedhshëm.
- Mund të shkundni pikat e ujit ose t'i lyeni me letër kuzhine.
- Vendosni fiqtë në një sipërfaqe të fortë.
- Preni bishtat.
- Fiqtë mbaruan pastrimin.
- Fiqtë sipas dëshirës qërohen më pas.
- Përgjysmoni frutat.
- Qëroni me kujdes lëkurën nga baza në mënyrë që të mos mbetet tul mbi të.
Këshillë
Fiqtë e freskët nuk zgjasin shumë
A e dini se fiqtë e freskët prishen brenda pak ditësh? Në temperaturën e dhomës, frutat do të shkojnë keq pas tre deri në pesë ditë. Fiqtë e freskët të ruajtur në frigorifer mund të hahen deri në një javë. Duke turshitur, tharë apo ngrirë fiqtë, frutat e shijshëm mund të shijohen për shumë muaj.
