Wasabi vjen fillimisht nga Japonia e largët. Vështirë se dikush prej nesh do ta dijë se në çfarë kushtesh rritet atje. Për shembull, a është mësuar me të ftohtin ekstrem? Apo duhet ta mbrojmë në dimër?
Si mund t'i dimëroj siç duhet bimët wasabi?
Për të dimëruar me sukses wasabi, mbillni atë në vende të mbrojtura, mbulojeni me gjethe ose mbulesë lëvore përpara ngricës së parë dhe mbajeni tokën me lagështi. Për bimët e rritura në vazo, rekomandohet një tremujor i errët dimri me temperatura pak mbi 0 °C.
Wasabi duhet të kalojë dimrin
Bimët Wasabi rriten shumëvjeçare. Një kultivim njëvjeçar, siç praktikohet me disa bimë "të huaja", nuk do të vlente këtu. Duhen dy deri në tre vjet derisa të korret nënshartesa e kërkuar, gjatë së cilës kohë ajo zhvillohet në një madhësi të përdorshme. Pra, çdo pronar duhet të jetë i përgatitur për të kaluar bimën të paktën dy dimra. Dhe kjo kohë e vitit mund të jetë shumë e ashpër në këtë vend!
Rrika japoneze është vetëm pjesërisht e qëndrueshme
Wasabi, me origjinë nga Japonia, njihet edhe si rrikë japoneze për shkak të pikasisë së saj. Megjithatë, ajo nuk është e lidhur ngushtë me rrikë të guximshëm. Në fakt, ai nuk është mësuar me dimrat e ftohtë në Japoni. Megjithatë, në rrethana të caktuara bima mund t'i mbijetojë në mënyrë të shëndetshme temperaturave të ulëta.
Mbroni ekzemplarët e mbjellë
Fidanët që rritni jashtë në shtrat ose afër pellgut mund t'i mbijetojnë temperaturave deri në -8 °C në dimër, me kusht që të jenë të përgatitur:
- Mbill wasabi vetëm në vende të mbrojtura
- mbulesë para ngricës së parë
- me nje shtrese te trashe gjethesh ose mulch leh
Në rajone të buta dhe dimër të butë ka një shans të mirë për të mbijetuar. Por në zona të ashpra dhe në dimër të akullt të papritur, wasabi mund të ngrijë deri në vdekje pavarësisht masave mbrojtëse. Prandaj, kultivimi në vazo është një vend i sigurt dhe i lëvizshëm për rritje.
Bimë në vazo për dimërim
Një wasabi i mbjellë në vazo nuk do t'i mbijetonte një dimri të akullt jashtë, edhe me masa mbrojtëse. Por kjo nuk ka fare rëndësi, sepse me tenxhere bima është gjithmonë e lëvizshme dhe mund të ndryshojë vendndodhjen e saj në kohën e duhur para fillimit të dimrit.
- dimëroj në një lagje të errët dimri
- në temperatura pak mbi 0 °C
- për shembull në bodrum ose në një kasolle kopshti
- Duhet të ketë pak dritë, prandaj vendoseni pranë një dritareje
Kujdes gjatë dimrit
Gjatë periudhës së pushimit dimëror, wasabi nuk kërkon kujdes të mëtejshëm, përveçse duhet të plotësohen edhe nevojat e tij për ujë. Të dy bimët jashtë dhe në lagjet e tyre dimërore duhet të ujiten herë pas here në mënyrë që toka të mos thahet plotësisht.
