Njerëzit autoktonë të Meksikës mbollën misër, fasule dhe kunguj në arat e tyre në të njëjtën kohë. Kjo kulturë e përzier është praktikuar për mijëra vjet dhe me arsye të mirë. Zbuloni më poshtë se si misri dhe fasulet plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë të mrekullueshme si një kulturë e përzier dhe si mund të krijoni vetë një shtrat Milpa.
Cilat janë avantazhet e një kulture të përzier misri-fasule?
Në kulturën e përzier misri-fasule në shtratin e Milpës, bimët e misrit shërbejnë si ndihmës ngjitjeje për fasulet, të cilat sigurojnë azot dhe tërheqin insektet. Kungujt mbrojnë tokën nga tharja dhe barërat e këqija. Dielli, furnizimi me lëndë ushqyese dhe uji janë vendimtare për rritjen e këtyre bimëve së bashku.
Origjina e shtratit Milpa
Edhe sot, termi milpa përdoret në Meksikë për fushat ku misri dhe fasulet rriten të përziera me bimë të tjera vendase. Termi vjen fillimisht nga gjuha indigjene "Nahuatl" dhe do të thotë diçka si "çfarë mbjell në fushë".
Ekskursus
Pesticide në vend të Milpa
Fatkeqësisht, ky opsion i bujqësisë organike është shtyrë kryesisht në Meksikë, pasi kultura e përzier nuk është më e nevojshme falë pesticideve që janë shumë të dëmshme për mjedisin. Kushdo që ende rritet si më parë pa përdorur kimikate konsiderohet i vjetëruar. Aktualisht ka mbi 100 pesticide në qarkullim në Meksikë që janë ndaluar prej kohësh në Evropë. Shumë prej tyre prodhohen nga kompani gjermane.
Treshja e ëndrrave: misër, fasule dhe kungull
Kultura e përzier e fasules, misrit dhe kungullit ka disa përparësi:
- Misri shërben si një ndihmë në ngjitje për fasulet, gjë që kursen blerjen dhe ndërtimin e mjeteve ndihmëse për ngjitje.
- Fasulet furnizojnë me azot misrin, kungullin dhe bimët e tjera në shtrat.
- Lulëzimi i gjatë i fasuleve siguron ushqim për bletët dhe insektet e tjera.
- Kungulli u jep hije rrënjëve dhe parandalon tharjen e tokës dhe rritjen e barërave të këqija.
Lloji i duhur i fasules për shtratin Milpa
Në shtratin Milpa përdoren vetëm fasule, sepse vetëm këto ngjiten. Sidoqoftë, duhet të siguroheni që të zgjidhni një varietet me rritje të ulët në mënyrë që fasulet të mos e kalojnë fjalë për fjalë misrin. Varietetet me lartësi deri në dy metra janë ideale.
Këshilla për krijimin e kulturave të përziera fasule-misër
- Shtrati duhet të jetë sa më me diell në mënyrë që fasulet, misri dhe kungulli të kenë dritë të mjaftueshme. Dielli, lëndët ushqyese dhe uji janë gjithçka dhe fundi për një korrje të bollshme.
- Që misri t'u japë fasuleve mbështetjen e duhur këshillohet që të rritet në shtëpi dhe të mbillet në maj bimët e misrit dhe pranë tyre të mbillen farat e fasules.
- Një deri në pesë bimë fasule mund të mbillen rreth një bime misri.
- Përveç plehërimit natyral me azot, këshillohet që shtrati t'i jepet edhe pak plehrash ose ashkël briri.
Këshillë
Eksperimento! Përzieni bimë të tjera në shtratin tuaj Milpa, p.sh. bimë ngjitëse ose mbuluese të tokës, për të krijuar versionin tuaj të vetë të shtratit Milpa.
