Asnjë perime tjetër nuk e karakterizon pranverën aq shumë sa shpargu. Shkopinjtë e gjelbër përfundojnë në pjatat e restoranteve ose në shtëpi në një larmi variacionesh pikërisht në verë. Në mënyrë që ajo të ketë shije vërtet të shijshme, është e rëndësishme të zgjidhni kohën e duhur për të korrur. Këtu do të gjeni disa këshilla për të rritur veten tuaj.
Kur është koha e korrjes së asparagut të gjelbër?
Koha e vjeljes së asparagut të gjelbër fillon në fund të prillit dhe përfundon më 24 qershor (Dita e Shën Gjonit). Shenjat e vjeljes janë temperatura e tokës rreth 16°C dhe gjatësia e shtyllës 15 cm. Për të përshpejtuar korrjen, mund të përdoret pëlhurë gome ose qeth.
Karakteristika për orientim
Asparagu i gjelbër ka data të ndryshme të vjeljes në varësi të varietetit. Perimet zakonisht piqen në fund të prillit. Dy veçori tregojnë se kënaqësia nuk vonon:
- temperatura e tokës
- gjatësia
Temperatura e tokës
Mund të korrni shparg jeshil kur temperatura e tokës është rreth 16°C
Gjatësia
Prisni asparagun jeshil nga një gjatësi prej 15 cm. Meqenëse rritet mbi tokë, mund ta vlerësoni lehtësisht kohën.
Përshpejtoni datën e korrjes
Nëse dëshironi të korrni asparagun tuaj të gjelbër më herët, thjesht mbulojeni atë me një pëlhurë gomuar (14,00 € në Amazon) ose me qeth gjatë fazës së rritjes.
Fundi i sezonit të korrjes
Pas 24 qershorit, festës tradicionale të Shën Gjonit, përfundon sezoni i vjeljes së asparagut. Pastaj perimet duhet të rimbushen bateritë e tyre për të mbirë përsëri vitin e ardhshëm.
