Shumë bimë zbukuruese mbillen për lulet e tyre, ndërsa pemët shpesh mbillen për frutat e tyre. Kur bëhet fjalë për xhinko, as njëra e as tjetra nuk është një opsion sepse lulëzon vonë dhe frutat e saj janë gjithçka tjetër veçse aromatike.
Si duket fruti i xhinko dhe a është i ngrënshëm?
Fruti i xhinko është i ngjashëm në formë dhe madhësi me një kumbull mirabelle, por ka një lëvozhgë jeshile me erë të pakëndshme. Është i ngrënshëm, me bërthamën e ngrënshme që përdoret shpesh në kuzhinën aziatike. Frutat e xhinko mund të gjenden vetëm në pemët femra pas 20 deri në 35 vjet.
A japin fryte të gjitha pemët xhinko?
Jo të gjitha pemët e xhinko japin fryte, pasi ka pemë mashkullore dhe femërore. Xhinko mashkull ka lule në formë maceje, ndërsa femra ka shumë të vogla, që nuk bien në sy. Pas periudhës së lulëzimit, frutat si mrekullibërës zhvillohen vetëm nga lulet femërore të fekonduara. Megjithatë, kjo kërkon një pemë xhinko mashkull seksualisht të pjekur afër; pa këtë, fekondimi nuk është i mundur.
Kur jep fryte për herë të parë një xhinko?
Kalon shumë kohë para se një xhinko të lulëzojë për herë të parë. Ajo bëhet e pjekur seksualisht vetëm në moshën rreth 20 deri në 35 vjeç. Kështu që do të kërkoni më kot lule apo fruta në një xhinko të ri.
Si duken frutat e pemës së xhinko?
Në formë dhe ngjyrë, frutat e xhinko ngjajnë me kumbullat mirabelle. Ato janë të rrumbullakosura, rreth dy deri në tre centimetra të gjata dhe një e gjysmë deri në dy centimetra e gjysmë të gjerë. Lëvozhga e jashtme është e gjelbër derisa të piqet në vjeshtë. Para se fruti të bjerë nga pema, ai bëhet i verdhë. Koha e kësaj varet ndjeshëm nga temperatura mbizotëruese.
Mund ta dalloni pjekurinë e një fruti xhinko në mënyrë mjaft të besueshme nga era e tij. Veshja e farës përmban acide yndyrore që kanë erë të ngjashme me gjalpin e thartë kur ato dekompozohen. Për shkak të kësaj ere mjaft të pakëndshme, pemët mashkullore të xhinko shpesh preferohen të mbillen. Pa fekondim, nuk duhet të shqetësoheni as për ndonjë erë të keqe me xhinko femër.
A janë të ngrënshëm frutat e pemës së xhinko?
Duke pasur parasysh erën e pakëndshme, është e vështirë të besohet se frutat e pemës së xhinko janë në të vërtetë të ngrënshme. Megjithatë, është më mirë të përpunoni ose hiqni bërthamat e shijshme nga guaska jashtë shtëpisë tuaj. Era është e vështirë për t'u hequr qafe. Kjo vlen edhe për njollat ose spërkatjet në veshje.
Sigurohuni që të vishni doreza gjatë mbledhjes dhe lëshimit, përndryshe aroma e duarve do t'ju kujtojë këtë punë për një kohë të gjatë. Lotimi i frutave e bën edhe më të lehtë për ju heqjen e guaskës së jashtme. Mund t'i pjekni kokrrat në guaskë, por mund t'i hiqni edhe nga lëvozhga e plasaritur dhe më pas t'i përdorni.
Gjëja më e rëndësishme në lidhje me frutin e xhinko:
- lulëzimi i parë dhe frytdhënësi vetëm të paktën 20 vjeç
- Lëvorja e frutave ka erë të pakëndshme (si gjalpi i thartë)
- Ngjyra: jeshile
- Madhësia: përafërsisht si një kumbull mirabelle
- Forma: e rrumbullakët
- Bërthama frutash ushqimore
- Përdorimi i bërthamës/arrës si erëz në kuzhinën aziatike
Këshillë
Nëse xhinko në të vërtetë ka fruta të pjekur, atëherë mund të përpiqeni të rritni një pemë të re xhinko nga farat.
