Pa dyshim: kërpudha e detit ose kërpudha e detit është një kërpudha ushqimore jashtëzakonisht e shijshme dhe e shëndetshme që mund të përdoret në shumë mënyra në kuzhinë. Që ta shijoni gjatë gjithë vitit, thjesht rriteni vetë. Kjo funksionon në mënyrë perfekte edhe në bodrumin tuaj - në kashtë të përzier me llum kafeje.
Si të rriten kërpudhat e detit në llum kafeje?
Kërpudhat e detit mund të rriten lehtësisht në llum kafeje të përzier me kashtë duke futur vezët e freskët të kërpudhave dhe duke e ruajtur substratin në temperatura të ftohta. Kultivimi i kërpudhave mund të prodhojë rendiment fillestar vetëm pas disa muajsh.
Mos e hidhni llumin e kafes
Kafja jo vetëm që rigjallëron njerëzit e lodhur, por është gjithashtu një pleh i shkëlqyer për bimët e brendshme dhe të kopshtit. Pija përmban shumë elementë gjurmë të vlefshëm, por edhe fosfor, kalium dhe azot - gjithçka që u nevojitet bimëve për rritje të shëndetshme. Për fekondim është mirë të përdorni llum të thatë kafeje. Kjo është gjithashtu ideale për rritjen e kërpudhave të shijshme siç janë kërpudhat e detit.
Rritja e kërpudhave të detit në llum kafeje
Për këtë projekt sigurisht që do t'ju duhet llum kafeje dhe kashtë (ose opsionalisht sanë ose një bllok tallash (22,00 € në Amazon)) dhe sigurisht pjellë kërpudhash të freskëta. Ju gjithmonë duhet ta porosisni këtë menjëherë përpara përdorimit, pasi nuk do të jetë më i zbatueshëm nëse ruhet për një kohë të gjatë. Pasi të gjithë përbërësit të jenë bashkuar, mund të fillojë kultivimi i kërpudhave të detit.
Përgatitni substratin
Para se gjithash pergatisim substratin. Për ta bërë këtë, ose merrni një b altë të tërë kashte ose prisni kashtë individuale në copa rreth dhjetë centimetra të gjata. Zieni copat e vogla të kashtës në ujë të bollshëm (të cilin më pas mund t'i përdorni për të fekonduar kopshtin e perimeve) dhe njomni b altën e kashtës në shumë ujë të nxehtë. Pasi kashta të jetë ftohur, përzieni me disa grushta llum kafeje. Përdorni një b altë kashte dhe vendosni llumin e kafesë të shpërndarë mirë brenda.
Futoni vezët e kërpudhave dhe rritni kërpudhat
Përgatitur në këtë mënyrë, tani mund të futni vezët e kërpudhave. Thërrmoni lëngun e mishit në copa të vogla dhe përzieni me përzierjen e kashtës dhe llumin e kafesë. Bala e kashtës, nga ana tjetër, mund të ndahet me kujdes në disa vende, në mënyrë që të futni vezët e kërpudhave në brendësi të saj. Tani është koha të presim dhe të shohim: kërpudhat e detit preferojnë temperatura të ftohta më pak se 11 °C, kjo është arsyeja pse nënshtresa dhe pjellja mbahen më mirë në një bodrum të freskët dhe të errët. Ju mund të korrni kërpudhat e para pas vetëm disa muajsh, por ndonjëherë mund të zgjasë deri në një vit e gjysmë.
Këshillë
Kërpudhat e detit mund të rriten shumë mirë edhe në dru. Kjo ka avantazhin se mund të korrni prej saj për disa vite.
