Angelica archangelica është përdorur si një bimë mjekësore e kërkuar në veriun e largët për shumë shekuj. Vikingët dikur sollën bimën e çadrës me vete nga Skandinavia dhe gjithashtu e futën atë në Evropën Qendrore. Angjelika dikur konsiderohej si një ilaç kundër murtajës dhe të gjitha llojeve të sëmundjeve të tjera; nga rrënjët e saj bëheshin edhe pije të hidhura dhe pije të tjera të hidhura. Bima mund të njihet nga era e saj tipike dhe e këndshme.
Çfarë erë ka engjëllia?
Rrënja e angjelikës (Angelica archangelica) nxjerr një erë të ëmbël dhe pikante që të kujton të hidhurat e stomakut. Kjo aromë e këndshme vjen nga vajrat esencialë që përmbahen në bimë dhe përdoren për vetitë e tyre kuruese.
Aromë pikante dhe e këndshme
Ose rrënja ose rizoma, por edhe e gjithë bima, frutat e saj dhe vaji esencial (Oleum Angelicae) i bërë prej saj përdoren si ilaç, megjithëse zakonisht përdoren rrënjët e thara me kujdes. Të gjitha pjesët e bimës nxjerrin një erë të ëmbël dhe shumë pikante, e cila më vonë mund të bëhet e hidhur.
Përbërësit e Angelica
Era intensive e angjelikës vjen nga vajrat esencialë që përmbahen në bimë në përqendrime ndërmjet 0,3 dhe 1,5 për qind. Angelica gjithashtu përmban substanca të hidhura, derivate të kumarinës, furanokumarina, kumarina si dhe rrëshira dhe sheqer. Të ashtuquajturat laktone makrociklike janë përgjegjëse për aromën karakteristike, të cilat të kujtojnë të hidhurat e stomakut – për të cilat ende sot përdoret shpesh angjelika. Megjithatë, aroma intensive e vajit esencial të pastër zhduket shumë shpejt.
Fushat e aplikimit
Në mjekësinë popullore tradicionale angjelika përdorej kundër shumë sëmundjeve, por sot përdoret kryesisht kundër problemeve të stomakut dhe zorrëve (që i dhanë bimës edhe pseudonimin popullor “pordha e engjëllit”), si dhimbje barku, ndjesi. të ngopjes ose humbjes së oreksit, si dhe të ftohtit e kështu me radhë Kolla. Likerët e njohur të stomakut dhe të hidhur si Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse dhe Cointreau përmbajnë ekstrakte nga rrënja e angjelikës.
Kujdes nga dielli
Kushdo që përdor angjelikën si ilaç, duhet, si masë paraprake, të shmangë banjot e diellit ose të vizitojë sallonet për rrezitje. Furanokumarinat që përmbahen në kombinim me kontaktin e zgjatur me diellin mund të shkaktojnë acarime të lëkurës, duke përfshirë dermatitin fshikëz dhe reaksione alergjike. E njëjta gjë vlen edhe për Angjelikën e egër, e cila mund të jetë e rrezikshme për ata që lahen - kontakti me lëngun e freskët mund të shkaktojë skuqje të lëkurës të ngjashme me djegiet.
Këshillë
Nëse doni të mbledhni engjëllikë në të egra, atëherë kushtojini vëmendje karakteristikave të rëndësishme identifikuese, pasi bima mund të ngatërrohet shpejt me hemlockin e ujit helmues vdekjeprurës.
