A ju pëlqen të shijoni lulet e freskëta nga natyra dhe po mendoni për zhabinë? Mos u nxitoni, thjesht lexoni fillimisht këtë artikull! Arsyeja: Disa vajra janë të ngrënshme, të tjerat janë helmuese
A janë të ngrënshme apo helmuese gjalpat?
Janë të ngrënshme apo helmuese gjalpat? Luleradhiqet, të njohura në vend edhe si gjalpë, janë të ngrënshëm dhe përmbajnë lëndë ushqyese të vlefshme. Megjithatë, zhapi i nxehtë, i njohur edhe si zhabinë, është helmues kur është i freskët dhe mund të shkaktojë simptoma të pakëndshme.
Mos hani gjalpë të nxehtë
Zabela e nxehtë quhet zhabinë. Klasifikohet në familjen e bimëve të gjalpit dhe konsiderohet helmuese. Është më mirë të mos e takoni në kuzhinën tuaj. Konsumimi mund të çojë në të vjella, diarre dhe në rastin më të keq, paralizë dhe gulçim.
Është krejtësisht ndryshe kur pjesët bimore të zhyllës së nxehtë hahen të thara. Nëse e kositni livadhin tuaj dhe i lini pjesët e bimës të thahen në sanë, mund t'i keni këto gjalpë me vete. Kur thahet, vajela e nxehtë nuk është helmuese. Substancat toksike shndërrohen në substanca jo toksike gjatë tharjes.
Një filxhan i ngrënshëm është gjithashtu i freskët - luleradhiqe
Luleradhiqe quhet zhabinë, veçanërisht në rajonet e Gjermanisë jugore. Kjo është ndoshta sepse lulet e saj të verdha gjalpë dikur përdoreshin për të ngjyrosur gjalpin. Në ndryshim nga vaji i freskët i nxehtë, është i ngrënshëm.
Hen sidomos lulet, gjethet dhe sythat e saj. Rrënjët janë të njohura në mjekësi. Ju mund të përdorni pjesët e bimës, për shembull, për:
- Sallata (lule dhe gjethe)
- Spinaq (gjethe)
- Supa (gjethe)
- Salca (gjethe dhe lule)
- Çaj (gjethe dhe rrënjë)
- për turshi (gonxhe)
- Mj altë (lule)
Ku mund ta gjeni luleradhiqe?
Luleradhiqet mund të gjenden në toka të pasura me azot. I pëlqen të banojë buzë rrugëve, pyjet e hapura, skajet e pyjeve, livadhe dhe fusha. Më së miri mblidhet pak para ose gjatë periudhës së lulëzimit (prill-maj/qershor).
Si ndikon luleradhiqe në trup?
Nuk duhet të hani shumë luleradhiqe. Përndryshe, mund të përjetoni dhimbje barku të shoqëruara me të përziera dhe diarre. Sasi të mira të luleradhiqes kanë një efekt të dobishëm në trup:
- diuretik
- prodhues biliar (p.sh. në problemet e mëlçisë)
- tretës
- pastrimi i gjakut
- gjakformim
- anti-inflamator (p.sh. kundër përdhes, reumatizmit)
Këshillë
Luleradhiqe është e pasur me vitaminë C, karotinë dhe hekur, ndër të tjera. I integruar rregullisht në meny, ai rimbush depot e lëndëve ushqyese të trupit.
