Ka fruta të vogla, ndoshta ende jeshile në lulen tuaj të pasionit? urime! Mund ta konsideroni veten me fat, sepse në gjerësitë tona gjeografike pasiflora prodhon fruta vetëm nëse kushtet janë të mira. Por kini kujdes: manaferrat, të cilat zakonisht janë portokalli ose kafe-vjollcë kur piqen, janë të ngrënshme vetëm në disa lloje nga familja e madhe e luleve të pasionit.
Cilat lule pasioni janë të ngrënshme?
Nga mbi 500 lloje të luleve të pasionit, vetëm rreth 50 deri në 60 janë të ngrënshme, duke përfshirë frutat e pasionit (P.edulis), fruta pasioni (P. edulis forma flavicarpa), grenadilla (P. ligularis) dhe lule pasioni me ngjyrë mishi (P. incarnata). Shumica e frutave të tjera janë të pangrënshme ose në disa raste helmuese, siç është gjinia Decaloba.
Këto passiflora prodhojnë fruta të ngrënshëm
Tabela e mëposhtme tregon emrat e specieve më të rëndësishme të ngrënshme Passiflora, edhe pse lista sigurisht nuk është e plotë. Nga mbi 500 anëtarë të ndryshëm të kësaj familjeje shumë të gjerë bimore, rreth 50 deri në 60 prodhojnë fruta të ngrënshëm. Disa lloje janë pak të njohura për ne dhe vetëm shumë rrallë zhvillojnë fruta të pjekura në kushtet lokale, por janë rritur në mënyrë specifike në vendet e tyre si furnizues frutash. Të tjera si frutat e pasionit i gjeni edhe në supermarketet tona.
| Specie Passiflora | Emri i përbashkët | Origjina | Bloom | Fruta |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Fruta e pasionit | Tropikë | bardhë-vjollcë | kafe-e kuqe e errët, guaskë e rrudhur |
| P. edulis forma flavicarpa | Fruta e pasionit | Tropikë | bardhë-vjollcë | jeshile në të verdhë, më e madhe se fruti i pasionit |
| P. ligularis | Grenadilla ose Granadilla | Peru | bardhë-vjollcë | e verdhë e thellë |
| P. quadrangularis | Barbadine, Grenadilla e Mbretit | West Indies | Petale të kuqe të errët, halo e bardhë-vjollcë | fruta shumë të mëdha |
| P. alata | – | Peru dhe Brazil | kuqe | e verdhë në portokalli të lehtë |
| P. incarnata | Lulë pasioni me ngjyrë mishi | Amerika e Veriut | e bardhë, vjollcë ose rozë e zbehtë | e gjelbër në të verdhë, përafërsisht sa një vezë pule |
Nuk duhet t'i hani këto fruta pasioni
Frutat e shumicës së Passiflora nuk janë helmuese, thjesht të pangrënshme ose jo shumë të shijshme. Megjithatë, disa lloje janë në fakt të papërshtatshme për konsum, dhe në shumë raste frutat e papjekura janë edhe helmuese. E gjithë pasiflora e gjinisë Decaloba dhe hibridet e tyre (kryqet) nuk janë absolutisht të ngrënshme (përkundrazi, sepse janë edhe helmuese).
Përdorimi i frutave për të marrë fara
Megjithatë, formimi i frutave nuk është aq i lehtë. Ju duhet të dini saktësisht se cilës specie i përket passiflora juaj dhe si pjalmohet - frutat me fara zhvillohen vetëm nëse lulja është pjalmuar në kohën e duhur. Në natyrë, disa lule pasioni fekondohen nga lakuriqët e natës, të tjerat nga kolibrat ose nga bletët ose fluturat. Për më tepër, disa specie mund të pjalmohen kryq, disa vetëm nga speciet e tyre dhe disa janë vetë-pjalmuese. Për të prodhuar fruta në shtëpi, zakonisht duhet të kapni një furçë dhe të bëni pjalmimin me dorë. Farat e frutave të pjekura mund të përdoren për shumim.
Këshilla dhe truke
Në rastin e Passiflora, ju mund të bëheni vetë shpejt një mbarështues dhe të krijoni varietetet tuaja, pasi shumë specie mund të kryqëzohen me njëra-tjetrën.
