Kivi, i njohur edhe si patëllxhan kineze, është një frut me manaferra, ashtu si limonët, portokallet etj. Botanikisht, kivi nuk ka lidhje me agrumet. Kivi e kalon limonin në përmbajtjen e vitaminës C.
Përveç përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe faktit që kivi dhe agrumet janë fruta manaferrash, këto dy lloje frutash ekzotike nuk kanë shumë të përbashkëta. Ndërsa bimët agrume i përkasin familjes rue, bimët e kivit i përkasin familjes së rrezeve. Përveç limonëve, agrumet përfshijnë:
- Mandarina,
- Portokalli,
- grejpfrut,
- Gëlqere,
- Kumquats.
Ngjashmëritë dhe dallimet
Shkurret gjetherënëse të kivit dhe agrumet me gjelbërim të përhershëm janë termofile dhe lulëzojnë në rajone me klimë subtropikale dhe tropikale. Të dyja bimët janë të ndjeshme ndaj ngricave dhe kërkojnë mbrojtje dimërore në këto gjerësi gjeografike ose duhet të dimërohen pa ngrica. Në ndryshim nga bimët e fuqishme të kivit, bimët agrume janë më të ndjeshme ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Agrumet janë një formë e veçantë e kokrra të kuqe. Kivi fillimisht erdhi në Zelandën e Re nga Azia si patëllxhan kineze, ku më vonë u riemërua nga kultivuesit e frutave të Zelandës së Re për shkak të ngjashmërisë së tij me zogun vendas. Përveç kësaj, Actinidia deliciosa dhe të gjitha llojet e agrumeve i bashkon shija e tyre delikate, e thartë dhe përmbajtja e lartë e vitaminës C. Ndryshe nga agrumet, frutat e kivit mblidhen të papjekura dhe piqen gjatë ruajtjes.
Çfarë i bën kivit të shëndetshëm
Kivi janë të shëndetshëm dhe një burim ideal vitaminash për sezonin e ftohtë kur frutat e freskëta të rritura në vend nuk janë më të disponueshme. Frutat e kivit përmbajnë pak kalori, nuk kanë pothuajse asnjë yndyrë dhe shumë vitaminë C. 100 g kivi mbulojnë 95% të nevojës ditore të një të rrituri për vitaminë C. Ato përmbajnë gjithashtu enzimën e ndarjes së proteinave aktinidin, e cila nxit tretjen e vakteve të mishit.
Këshilla dhe truke
Kivi mund të hahet edhe me lëvozhgë. Duhet të lahet mirë paraprakisht dhe të fshihet në mënyrë që qimet e imta të mos jenë më problem.
