Shalqinjtë e importuar nga vendet e ngrohta tashmë janë në sezon në supermarkete këtu pothuajse gjatë gjithë vitit. Me pak aftësi, ju mund të korrni edhe shuajtësit e etjes me pak kalori nga kopshti juaj.
Si të rriteni dhe korrni me sukses një shalqi në kopsht?
Rritja e shalqinjve në kopshtin tuaj është e mundur nëse i rritni në kohë, siguroni dritë dhe ngrohtësi të mjaftueshme dhe mbrojtje nga dëmtuesit. Frutat e pjekura mund të dallohen nga tingulli i tyre, ngjyra e verdhë në pikën e kontaktit dhe pjesët që vdesin të bimës.
Kushtet e nevojshme për kultivim
Pjepri Tsamma vjen fillimisht nga rajonet e nxehta të Afrikës si një formë e egër shalqiri. Meqenëse mishi i këtyre pjeprit ka një shije mjaft të hidhur, deri më sot janë kryesisht farat e tyre që piqen në yndyrë ose bluhen në miell. Varietetet e kultivuara të shalqinit me prodhimtari të lartë kërkojnë gjithashtu shumë dritë dhe nxehtësi për t'u rritur, ashtu si forma origjinale. Që të mund të korrni fruta të pjekura në gjerësinë tonë gjeografike, duhet ta përdorni sezonin jashtë ose në serë nga fillimi deri në fund nëse është e mundur.
Preferoni shalqinjtë në prag të dritares
Kur rritni dhe më vonë mbillni shalqinj, duhet të keni parasysh disa gjëra për një korrje të suksesshme:
- ndjeshmëria e rrënjëve të bimëve të reja të shalqinit
- kalimi i ngad altë nga dhoma në dritën e ndritshme të diellit
- rreziku i goditjeve në kopsht
Meqenëse shalqinjtë e rinj reagojnë me shumë ndjeshmëri ndaj shpimit, ata duhet, nëse është e mundur, të mbillen direkt në vazo pranverore (12,00 € në Amazon) ose në vazo të kalbëzuara për fidanishte dhe të mbillen bashkë me to. Përveç kësaj, bimët e reja nuk duhet të mbillen të pambrojtura nga pragu i dritares në një vend të plotë me diell në ditët me diell. Është më mirë t'i mësoni me forcën e dritës së diellit ngadalë duke i vendosur enët në kopsht për disa orë në një kohë gjatë disa ditëve. Bimët e reja të pjeprit janë një delikatesë për kërpudhat, prandaj duhet të merrni masa mbrojtëse si kashta e copëtuar rreth bimëve nëse ka një infektim të rëndë nga kërpudhat.
Mblidhni frutat e pjekura në kohën e duhur
Nëse i keni rritur bimët në kohën e duhur dhe i keni mbjellë në një vend mjaft të ngrohtë, mund të dalloni që frutat janë pjekur plotësisht kur pjesët e shalqirit marrin ngjyrë kafe dhe vdesin në vjeshtë para ngricës së parë. Shkalla e pjekurisë mund të njihet edhe nga zhurma e shalqinjve dhe ngjyra e verdhë ku janë vendosur.
Këshilla dhe truke
Botanikisht, shalqini në fakt nuk duhet të konsiderohet si një frut, por një perime, pasi të gjitha pjesët e bimës, përveç frutave, vdesin kur piqen.
