Në kundërshtim me besimin popullor, asnjë nga pjesët e bimës së farës së zezë nuk është shumë helmuese. Megjithatë, nuk duhet të kafshoni ose gëlltisni gurët relativisht të mëdhenj të frutave blu të errët në të zi, pasi ato përmbajnë gjurmë të vogla të cianidit të hidrogjenit. Megjithatë, kjo nuk është arsye për të shmangur manaferrat e gjembave si bartës të shijes në reçel ose likere.
A është helmues ferra e zezë?
Frarra e zezë nuk është helmuese, por farat e tij përmbajnë gjurmë të cianid hidrogjenit dhe nuk duhet të përtypen apo gëlltiten. Megjithatë, manaferrat sloe janë të padëmshme si aromatizues në reçel ose likere.
I sigurt për të rriturit
Amigdalina glikozide e acidit prusik që përmbahet në bërthamë, shndërrohet në acid prusik në trup. Megjithatë, përmbajtja e kësaj substance në kokrrat e gjembave është shumë më e ulët se në kokrrat e bajameve të hidhura, mollëve ose kajsisë. Edhe nëse i marinoni frutat e gjembaçit në alkool për disa javë për të bërë një liker aromatik, vetëm një sasi e vogël glikozidi kalon në pije dhe helmimi përjashtohet me sasitë e konsumuara zakonisht.
Nëse fëmijët konsumojnë fara të gjembave në sasi të mëdha, mund të jetë e rrezikshme sepse trupi i fëmijës nuk mund ta neutralizojë helmin mjaft shpejt! Nëse fëmija juaj ka shijuar pa dashje një sasi të madhe frutash, duhet të konsultoheni menjëherë me mjekun.
Sloeberries – ëmbëlsira për zogjtë
Shkurret me gjemba të dendura të shkurreve u siguron strehë zogjve të shumtë dhe është e vështirë për t'u depërtuar nga armiqtë. Për shkak të madhësisë dhe ngjyrës së tyre, kokrrat e gjembave janë një ushqim popullor për banorët me pupla, të cilët mund të përdorin vetëm tulin për shkak të bërthamës helmuese. Bërthama e gjembave ekskretohet e patretur dhe udhëton në zona të largëta me jashtëqitjet e kafshëve.
Bimë mjekësore me vlerë
Meqenëse përbërësit në manaferrat e papërpunuara të gjembave kanë një efekt të fortë astringent dhe laksativ, ato nuk janë të përshtatshme për konsum të papërpunuar. Taninet që përmbahen në sasi të mëdha janë përgjegjëse për shijen e pakëndshme të thartë. Mbetet një ndjesi e leshit dhe e mpirë në gjuhë dhe në mukozën.
Për shkak të këtyre përbërësve të vlefshëm, të gjitha pjesët e bimës së gjembave përdoren në mjekësinë natyrore. Hildegard von Bingen dhe Sebastian Kneipp raportuan tashmë për efektet pozitive të gjembave në shëndet. Një infuzion i bërë nga lulet ose gjethet e gjembaçit është i përshtatshëm si
- laksativ i butë
- ilaç i butë për kollën dhe ftohjen
- Ilaç natyral efektiv për kullimin.
Në doza terapeutike, efektet anësore nuk duhen frikësuar. Megjithatë, nëse keni ndonjë simptomë, duhet të konsultoheni me një mjek ose një mjek alternativ përpara përdorimit.
Këshilla dhe truke
Famba e zezë konsiderohet si një i shëndetshëm gjithëpërfshirës. Në pranverë mund të mblidhni dhe të thani vetë lulet e gjembaçit për të bërë çaj.
