Koha e pjekjes së mjedrës varet nga lloji i mjedrës që rritet në kopshtin tuaj. Mjedrat e verës piqen më herët se mjedrat e vjeshtës. Mjedrat me dy kohë prodhojnë edhe dy korrje.
Kur mund të korrni mjedra dhe si mund ta dalloni kur janë pjekur?
Mjedrat janë të pjekura kur janë të ngurta të kuqe, të zeza ose të verdha, kanë një aromë të veçantë mjedër dhe mund të hiqen lehtësisht nga shkurret. Mjedra verore piqen nga qershori deri në korrik, ndërsa mjedrat e vjeshtës janë gati për vjelje nga gushti.
Kur piqen llojet e ndryshme të mjedrave?
Mjedrat verore mund t'i korrni nga qershori deri në korrik.
Vjelja e mjedrës së vjeshtës fillon në fillim të gushtit dhe vazhdon për disa javë. Mund të vazhdoni të zgjidhni mjedrat derisa të bjerë ngrica e parë.
Mjedrat me dy kohëra kombinojnë kohën e pjekjes së të dy varieteteve. Frutat e para piqen në qershor, korrja e dytë bëhet në gusht.
Variantet e reja me kohë më të gjatë vjelje
Nëse ju pëlqen shumë të hani mjedra, duhet të mbillni varietete të mjedrës që lulëzojnë për shumë javë dhe prodhojnë vazhdimisht fruta të reja.
Një nga varietetet më të njohura të mjedrës me një periudhë të gjatë pjekjeje është “Polana”. Frutat janë vetëm me madhësi mesatare, por ju mund të korrni vazhdimisht mjedra të freskëta për shumë javë.
Këto janë shenjat që tregojnë se mjedrat janë pjekur
- Frutat janë të ngurta të kuqe, të zeza ose të verdha
- Madhësia e mjedrës nuk ka rëndësi
- Shihet qartë aroma e mjedrës
- Mjedrat e pjekura mund të hiqen lehtësisht nga shkurret
Testoni pjekurinë përpara se të zgjidhni
Edhe nëse frutat në shkurre tashmë tregojnë një ngjyrë të fortë, kjo nuk do të thotë automatikisht se ato janë pjekur.
E vetmja mënyrë për të qenë të sigurt është të provoni nëse mjedrat mund të hiqen lehtësisht nga shkurret. Frutat e pjekura pothuajse bien në dorën tuaj automatikisht.
Shmangni shtrydhjen e frutave. Kjo dëmton lëkurën delikate të mjedrës dhe lëngu mbaron. Kalbja futet shpejt në pikat e presionit.
Vrisni shkurret e mjedrës dy deri në tre herë në javë
Periudha e pjekjes së mjedrës zgjat disa javë. Jo të gjitha frutat piqen në të njëjtën kohë, edhe nëse janë në të njëjtën shkurre.
Gjatë sezonit të vjeljes, duhet të zgjidhni mjedra të pjekura dy deri në tre herë në javë.
Nëse frutat i lini në shkurre për një kohë të gjatë, ato bëhen të buta dhe të lëmuara.
Këshilla dhe truke
Mblidhni vetëm sa më shumë mjedra që mund të përdorni. Frutat e shijshme nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë. Në çdo rast, shijojnë më mirë kur hahen të freskëta nga shkurret.
