Edhe nëse nuk është (ende) një nga llojet e zakonshme të frutave, banania indiane (bot. Asimina triloba) prodhon fruta shumë të shijshme. Emri Pawpaw, i cili përdoret gjithashtu për papaja, është mashtrues. Në mënyrë ideale, frutat hahen të freskëta, por është e mundur edhe ngrirja.
A është banania indiane e përshtatshme për ngrirje?
Mundtë ngrini një banane indiane. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të hiqni tulin nga lëvozhga dhe t'i hiqni farat menjëherë. Megjithatë, aroma vuan pak për shkak të të ftohtit. Kur hahet i freskët, shija është thjesht më intensive.
Çfarë duhet të kem parasysh kur ngrij një banane indiane?
Për ngrirje, përdornivetëm fruta të pjekurme shije të plotë. Ju mund ta dalloni një banane të pjekur indiane nga fakti që lëvozhga e gjelbër më parë bëhet e verdhë dhe nga aroma e saj intensive dhe e ëmbël. lëvozhgën dhe farat. Kjo do të thotë se mund ta përpunoni lehtësisht pas shkrirjes.
Për çfarë mund ta përdor pulpën e ngrirë?
Pas shkrirjes, ju mund të përpunoni mishin e bananes indiane në të njëjtën mënyrë si një frutë i sapo korrur. Ngrënia e freskët është ende e mundur, por nuk është veçanërisht tërheqëse, sepse konsistenca vuan ngrirjes. Megjithatë, masa e pure mund të përzihet lehtësisht në kos dhe milkshakes ose të bëhet një smoothie.
Çfarë alternativa ka për të ngrirë bananen indiane?
Në vend që të ngrini bananet e tepërta indiane, mund t'i përpunoni edhe frutat drejtpërdrejt. Janë po aq të përshtatshme për gatimin e reçelit apo një chutney frutash, ashtu edhe për përgatitjen e sherbetit dhe akullores. Provoni një përhapje të shijshme!
Këshillë
Çfarë duhet të dini për korrjen e bananes indiane
Frutat e bananes indiane prishen shumë shpejt, kështu që nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë. Zgjatin vetëm disa ditë në temperaturën e dhomës, por aroma pakësohet në frigorifer. Nëse dëshironi t'i hani bananet tuaja indiane të freskëta, korrni vetëm aq fruta sa mund të përdorni sa herë që i zgjidhni. Pulpa e ngrirë është më e përshtatshme për përpunim të mëtejshëm.
