Valeriana është e njohur si barishte macesh, por vlerësohet shumë edhe si barishte medicinale. A e dini se mund ta rritni vetë në kopsht? Lexoni këtu si të korrni, thani dhe ruani sanëzën në mënyrë që të përfitoni nga efektet e saj pozitive.
Si thahet si duhet valeriana?
Nëse dëshironi të thani sanëz, atëherë kushtojini vëmendje kohës së vjeljes së pjesëve të ndryshme të bimës. Pritini gjethet para lulëzimit dhe rrënjët vetëm në vjeshtë nga viti i dytë e në vazhdim. Pritini rrënjët e pastruara në copa të vogla për të zvogëluar kohën e tharjes.
Cilat pjesë të bimës së sanëzës mund të thahen?
Praktikishttë gjitha pjesët e bimësmund të korren dhe thahen nga valeriana e vërtetë (bot. Valeriana officinalis), d.m.th., rrënjët, gjethet dhe lulet e bukura të sanëzës. Këto të fundit janë ideale si dekorime ushqimore ose për infuzion çaji. Nga rruga, ato rrallë gjenden në dyqane. Kështu që ia vlen ta rritësh vetë valerian.
Kur është koha më e mirë për të korrur valerian për tharje?
Koha e vjeljes së valerianës varion ngamaji deri në mes të tetorit. Në thelb varet se cilat pjesë të bimës dëshironi të përdorni:
- Gjethet e valerianës: maj-qershor
- Lulja e valerianës: qershor deri në korrik
- Rrënja valeriane: shtatori deri në mes të tetorit
Gjetet duhet të korren para se të fillojë periudha e lulëzimit, lulet kur sapo kanë çelur. Rrënjët e valerianës kanë nevojë për pak kohë për të zhvilluar plotësisht efektet e tyre shëruese. Ato mblidhen vetëm nga viti i dytë e tutje. Lini gjithmonë disa rrënjë të mbetura në mënyrë që të korrni përsëri në vitet në vijim.
Çfarë duhet të kem parasysh kur thaj valerian?
Pasi të keni gërmuar rrënjën e valerianës, duhet ta pastroni mirë dhe më pas ta grini (copëtoni ose grini në rende). Më pas thajini rrënjët në një raft në një vend të ngrohtë dhe me hije. Megjithatë, kjo kërkon pak kohë. Valeriana thahet më shpejt në furrë rreth 45 °C ose në dehidratues. Lulja e sanëzës është mjaft delikate dhe e ndjeshme, ndaj duhet tharë veçanërisht butësisht. Pritini bishtat aq gjatë sa t'i lidhni në një buqetë dhe i varni me kokë poshtë (me lulet nga poshtë) në një vend të ajrosur.
Si ta ruaj si duhet valerianen e thare?
Valeriana e thatë ruhet më së miri në një vend të thatë, të freskët dhe të errët, si barishtet e tjera. Kavanoza hermetike ose kontejnerë të mbyllur lehtë janë ideale. Kjo do të thotë se valeriana juaj do të zgjasë për disa muaj.
Si mund të përdor valerian të thatë?
Mund të përgatisni një çaj të shijshëm nga lulet e thata të valerianës; edhe gjethet janë të përshtatshme për këtë. Çaji i valerianës ka një efekt relaksues dhe qetësues, ashtu si edhe tinktura. Megjithatë, kjo është bërë nga rrënja e valerianës.
Këshillë
Përdor valerian të freskët
Fletet dhe lulet e valerianës mund të përdoren edhe të freskëta. Përmirësoni sallatën ose ëmbëlsirën tuaj me lulet dekorative. Mund të përgatisni një sallatë të shijshme nga gjethet e reja të sanëzës. Shija me siguri do t'ju kujtojë marulen e qengjit.
