Pluhuri i lajthisë së bluar është përbërësi perfekt për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Ka pajisje të ndryshme që janë të përshtatshme për prerjen e arrave. Megjithatë, disa aspekte janë të rëndësishme që të mos krijohet mush.
Si të bluajmë lajthitë si duhet?
Për të bluar lajthitë, përdorni një mulli kafeje me dorë ose elektrike, duke përpunuar arrat në intervale dhe duke rregulluar bluarjen nga e trashë në të imët. Shoshihet herë pas here për të ndarë pluhurin e imët nga copat e trasha. Ftohni arrat paraprakisht për të shmangur ngrohjen.
Këshilla për blerje
Mund të përcaktoni cilësinë e mallrave me disa truke. Gjithashtu merrni parasysh llojin e paketimit. Pasi ta blini, do të vini re se sa të freskëta janë produktet në bazë të ngjyrës. Sa më i verdhë të jetë mishi i arrës, aq më i vjetër është.
Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje:
- Arrat që tunden kur tunden nuk janë më të freskëta
- Paketimi me rrjetë siguron qarkullim më të mirë të ajrit sesa plastika
- Arrat e vjetra të majme lëshojnë një erë të thartë
- Gacat me ngjyrë gri ose të zezë tregojnë mykun
Përpunim
Sigurohu që të bësh mjaftueshëm pushime gjatë përpunimit dhe të vazhdosh me intervale. Kjo do të parandalojë që yndyra të ndahet shumë shpejt nga tuli dhe të përfundoni me tul në vend të pluhurit. Lëreni bluarin të ftohet ndërmjet punimeve, pasi materiali i nxehtë mund të ndikojë negativisht në shijen e pluhurit të arrave. Për të parandaluar ngrohjen, mund t'i vendosni arrat në një qese ngrirëse dhe t'i ngrini në ngrirje.
Pajisje të përshtatshme:
- Mulliri me arra dhe bajame që funksionon me dorë që është i vidhosur në buzë të tavolinës
- Moulinet me thika prerëse të mprehta
- Helifikues ose shkop magjik nga ESGE
Mulli kafeje me dorë
Mulliri i kohës së gjyshes mjafton për sasi të vogla. Fillimisht vendoseni mulli në një bluarje të trashë dhe përpunoni arrat në disa hapa. Shkundeni pluhurin përmes një sitë të imët në mënyrë që çdo pjesë e trashë e arrave të kapet dhe mielli i grimcuar të rrjedhë. Më pas mund t'i bluani copat veç e veç.
Këshillë
Vaji vendoset lehtësisht në mulli. Pasi të keni mbaruar copëtimin e arrave, grini një pjesë të kokrrave të orizit në mulli. Lëshojnë yndyrën dhe pastrojnë mullirin.
Mulli elektrik kafeje
Përpunimi me një model me operim elektrik kërkon më pak përpjekje. Edhe këtu, duhet të kaloni nga një nivel i trashë në një nivel të imët në intervale, në mënyrë që të arrini një miell arra të lirshme në fund. Sa më gjatë ta zgjasni procesin e bluarjes, aq më i imët bëhet mielli.
