Në ndryshim nga shumë marule të tjera, sheqerka mbillet ose mbillet vonë. Për rrjedhojë, koha e vjeljes duhet kërkuar në gjysmën e dytë të vitit. Por kur saktësisht mund të shijojmë gjethet e buta, jeshile dhe si korren kokat siç duhet?
Fillimi i korrjes dhe periudha e korrjes
Diku midis mesit të qershorit dhe fundit të korrikut buka e sheqerit vjen në shtratin e kopshtit. Kjo periudhë vlen si për mbjelljen dhe mbjelljen, si dhe për mbjelljen e fidanëve. Pas tetë deri në dymbëdhjetë javë të tjera, kokat janë gati për korrje.
- Vjelja fillon në fund të shtatorit/fillimi i tetorit
- Fidanët e mbjellë herët janë gati për korrje nga gushti
Kurseni gradualisht sipas nevojës
Sugarloaf është gjithmonë e freskët. Nuk mund të thahet apo ngrihet pa pësuar humbje të papranueshme në cilësi. Kjo është arsyeja pse ju duhet të korrni vetëm aq sa mund të përdorni në afat të shkurtër. Bimët e mbetura të sheqerit mbahen më mirë në shtrat, sepse ato do të qëndrojnë të freskëta atje për shumë javë nëse moti është i mirë.
Si të korrni malin Sugarloaf
Vjelja e sheqerit është lojë fëmijësh. Gjithçka që ju nevojitet është një thikë e mprehtë për të prerë kokën e marules nga rrënja. Është më mirë të vendosni tehun e thikës direkt mbi tokë. Gjethet e jashtme mund të hiqen nëse dëmtohen. Përndryshe, e gjithë koka e marules lahet dhe përpunohet më tej menjëherë.
Zgjate korrjen në dimër
Bukë sheqeri që ende nuk është korrur mund të dimërojë jashtë në shtrat. Ky është një opsion i zbatueshëm, veçanërisht në rajone të buta të vendit ose në dimër të butë. Është e rëndësishme që temperatura të mos bjerë nën -5 °C. Pas ngricës së parë të lehtë, shija e gjetheve bëhet edhe më e butë dhe më e ëmbël.
Ruajeni bukën e sheqerit për një kohë
Nëse buka e sheqerit në shtrat është e ekspozuar ndaj shiut të vazhdueshëm ose ekziston rreziku i ngricës afatgjatë ose të fortë, është më mirë të korrni kokat. Nëse ruhet siç duhet, buka e sheqerit mund të zgjasë deri në dy muaj brenda. Gjethet e jashtme dhe të lirshme duhet së pari të hiqen. Ju mund të zgjidhni midis metodave të ndryshme të ruajtjes:
- Vjelja e sheqerit nga rrënjët
- më pas hidheni lirshëm në rërë të lagur
- ose varni me kokë poshtë në një dhomë të freskët
- korrje alternative pa rrënjë
- më pas mbështilleni me gazetë të lagur dhe ruajeni në vend të freskët
Këshillë
Sigurohuni që kokat individuale të copëzave të sheqerit të mos prekin njëra-tjetrën gjatë ruajtjes, përndryshe ato mund të kalben ose të mavijohen.
