Balsami i limonit nga vetë kultivimi ynë rezulton me një aromë unike. Vajrat esencialë dhe përbërësit e tjerë përgjegjës për këtë zhvillohen plotësisht në një moment shumë specifik në kohë. Ne do t'ju tregojmë këtu se kur është kjo dhe si mund të korrni me mjeshtëri balsamin e limonit.
Kur dhe si duhet të korrni balsamin e limonit?
Koha optimale për të korrur balsamin e limonit është pak para se të lulëzojë, kur përmbajtja e aromës është në maksimum. Pritini degët rreth 10 cm mbi tokë, mundësisht herët në mëngjes kur vesa të ketë avulluar dhe bima të jetë e hidratuar mirë.
Data optimale e vjeljes është pak para lulëzimit
Balsami i limonit i mbjellë në maj synon lulëzimin e tij të parë në qershor. Në ditët para shpalosjes së luleve të bardha, përmbajtja e aromës në gjeth është në nivelin më të lartë. Gjatë dhe pas lulëzimit, shija zvogëlohet ndjeshëm pasi bima tani përqendrohet në rritjen e farave. Në vetë takimin, koha e ditës vjen në fokus:
- Vrisni balsamin e limonit herët në mëngjes kur vesa të ketë avulluar
- idealisht binte shi 2 ditë më parë ose bima ujitej
- preni degët rreth 10 centimetra mbi tokë me gërshërë të mprehtë
Bimja e limonit mbin sërish fuqishëm nga lastarët e mbetur. Një bimë e kujdesur me kujdes e arrin këtë arritje deri në 4 herë në sezon përpara se të shkojë në pushim dimëror.
Tepricat e të korrave ruhen me zgjuarsi – kështu funksionon
Nëse rendimenti i të korrave tejkalon të gjitha pritjet, lind çështja e ruajtjes së përshtatshme. Ekzistojnë metoda të ndryshme të ruajtjes për të zgjedhur, secila me avantazhet e veta individuale. Ne kemi përpiluar një përmbledhje të procedurave më të rëndësishme më poshtë:
- Ngrini gjethet e balsamit të limonit në mënyrë individuale
- ngrirje në tabaka e akullit
- tharje në furrë
- tharje me ajër
- tharje në dehidratues
- turshi në verë ose uthull molle
Ekspertët pajtohen se ngrirja ruan përmbajtjen më të madhe të shijes. Nëse preferoni të përdorni balsamin e limonit si bar medicinal, mund të merret parasysh metoda e thatë. Edhe pse vajrat esenciale avullojnë, vetitë shëruese mbeten të paprekura kur thahen.
Këshilla dhe truke
Një tjetër bimë aromatike dhe medicinale njihet si balsami i arit. Edhe pse kjo është gjithashtu një familje nenexhik, ajo klasifikohet si një gjini e ndryshme. Nëse dëshironi të kultivoni të dyja llojet e balsamit të limonit në kopsht, caktoni atyre vende të ndryshme. Balsami i limonit dhe balsami i artë nuk shkojnë mirë si fqinjët e bimëve.
